北五味子

直到有一天，我偶然见到覆盆子的照片和介绍，发现它就是托盘，就是鲁迅先生不可忘怀的童年记忆：“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子 ，象小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。”
“总而言之：我将不能常到百草园了。Ade（德语，再见的意思，可读作a dei），我的蟋蟀们！Ade，我的覆盆子们和木莲们！”

覆盆子（学名：Rubus idaeus）是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。

扫帚梅

如果换个说法你肯定恍然大悟：格桑花。是的，它就是大名鼎鼎的格桑花。
　　学名波斯菊，菊科秋英属。又名秋英、大波斯菊、秋樱、八瓣梅等。
　　性强健，喜阳光，耐干旱，对土壤要求不严——多么像大兴安岭人的性格！太像！
　　难怪它成为藏文化的一个象征。
　　但欧洲人对它的理解似乎与我们完全不同：据说，欧洲的少女们，常常在情书中附上一朵大波斯菊。一朵花，负载着情窦初开的少女心思，羞涩中带着期望，喜悦中藏着不安，以及数不尽“他爱不爱我”的问号。因此大波斯菊的花语是：少女的纯情。
　　“少女的纯情”与格桑花的印象完全不搭边，与如今像扫帚梅一样散落天涯的大兴安岭人更不搭边。
　　“是谁家门前的扫帚梅在风中摇曳？我在他乡听到了风吹过花瓣的声响。”

高粱果
　　学名：东方草莓。蔷薇科草莓属。又名高丽果，蒙名道日纳音.古哲勒哲根纳。全草、叶、青果药用。用全草浸汁治腹泻、眼病、子宫出血。叶祛痰。未熟青果治肾结石。果生津止渴、祛痰。
　　最难忘怀的是高粱果的香，与它比起来，市面上那巨大的草莓简直就是没有味道。每当吃起草莓，我就痛思高粱果，想得我心里难受，想得我口水直流。

都柿

　　这个不多说了，家乡人都已经知道它就是浆果之王蓝莓。杜鹃花科越橘属。又名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、甸果、笃斯越桔等。
　　这几年围绕都柿所进行的各种商业开发也不少，大兴安岭原产的就有都柿酒、蓝莓饮料、蓝莓干等。
　　都柿果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
　　离开家乡时我带了一塑料瓶都柿，在海拉尔有人问我：在哪买的？多少钱？我答，我相当自豪地答：我自己采的。再往南走，就没有人知道我拎的这瓶东西是啥了。这瓶都柿带到北京时，已是酒香浓郁了。

刺玫果

　　学名野蔷薇，又名野刺玫果、山刺玫果，是蔷薇科蔷薇属多年生落叶灌木，是我国高等植物之一。被欧洲各国视为“治疗坏血病特效药”，有“维生素记录保持者”之称。
与高粱果和托盘同属蔷薇科，又是外形差别巨大，真不知植物学家们是根据什么划分的纲目科属种。
　　该果含有黄酮类、有机酸、香豆素类、淄醇、三萜类、复烯烃类、皂甙、蛋白质、糖类、脂肪油、挥发油、和十七种氨基酸，其中苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸及赖氨酸等七种为人体所必需而又不能自身合成的氨基酸；含有二十八种元素，其中有丰富的生物活性比较明确的锌、铁、硒等十四种人体必须的微量元素。而锌的含量很高，经国家卫生部临床检验中心检验，每百克果中，锌的含量为19.43毫克，其含量高于其他植物果实，号称“生命之花”；同时还含VA、VC、VE、VB1、VB2、VP、β-胡萝卜素等多种维生素。其中VC含量最高。经检测每百克鲜果可食部分VC含量6810毫克以上，最高达8300毫克，居于一切蔬菜、水果之首，是“大地植物果实之冠”；号称“VC之王”。按其含量计算，刺玫果的VC含量是柑橘的220倍；苹果的1360倍；一克刺玫果相当于一公斤苹果的VC含量；是黑加仑的26倍；草莓的190倍；是红豆的213倍；是猕猴桃的130倍。2-3个刺玫果就够人体有昼夜对VC的需要，一罐500克的刺玫果酱的VC含量即可保证军队一个连队战士全天的需要。被欧洲各国视为“治疗坏血病特效药”；有“维生素记录保持者”之称。
　　我的天啊，这么一个“果中王者”，大兴安岭的人们却很少吃它，只采摘其花阴干配茶喝。
因为有刺，且吃起来麻烦。口感太差、果肉太少，籽有毛，小的时候老人说粘肠子，呵呵，现在也害怕。

臭李子

稠李：别名臭李子，稠梨，为蔷薇科稠李属植物。稠李为落叶乔木，高可达13米，花5-6月份，果熟期8-9月份。稠李喜湿润肥沃的土壤，常沿河边、河谷生长。稠李花白色，且有清香，总状花序，后叶开放。
稠李果可食，成熟的果实为黑色，果实含有33%的干物质，含糖量16%，含果胶量0.17%，含类胡罗卜素10.4毫克%，并含有丰富的维生素C。果肉含汁量多，口感酸甜，在8月上旬成熟。开始时味道很涩，一般下过霜后吃起来才甜。吃多了舌头都变黑了，能治腹泻哟。

药鸡豆就是朝鲜接骨木

山丁子 ,学 名：山荆子 ,别 名：山定子、林荆子 ,：蔷薇科苹果属,落叶稀半常绿乔木或灌木，花为白色或淡红色，果实近球形，红色或黄色，味酸而涩。山丁子味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒。山丁子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上 。 果实成熟后可直接食用。也可在未熟软时以冰糖煮制或蒸制。山丁子是酿酒和调制纯绿色饮品的最佳原料，适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料.树皮可做染料。能够做黄太平等北方水果的砧木。

灯笼果属于醋栗科茶蔍属多年生灌木。株丛高1.2 米左右，果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有很多小籽。未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色。
未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正，完全成熟的果实酸甜适口，别具一格，是初夏水果淡季的开胃食品，颇受消费者欢迎。

“优优”又叫“黑天天”
学名：龙葵
别名：龙眼草、黑星星、野茄子、幽幽（东北），黑姑娘（河北），黑天裸（江苏），野辣椒、山辣茄、灯笼珠草（浙江），野辣椒树（江西），七粒扣、乌疔草（福建），地泡子、地葫草、山辣椒（湖南），野海椒（四川），山海椒、耳坠菜（贵州） ，焉莠（山东）、苦菜、苦葵、老鸦眼睛草、天茄子、天茄苗儿、天天茄、救儿草、后红子、水茄、天泡草、老鸦酸浆草、天泡果、野茄子、乌归菜、黑茄、野茄菜、耳坠菜、野辣角、天茄菜、狗钮子、野葡萄、酸浆草、水苦菜、野伞子、飞天龙、甜茄（山东新泰），天米（河南），胭脂豆或胭粉豆（内蒙东部）。

一年生草本，高30～95cm。茎直立或下部稍偃伏，基部常木化，上部多分枝，微具纵棱，沿棱稀被细毛。叶互生，叶柄长0.5～2.5cm；叶片卵形，长2.5～13cm，宽1.5～7cm，先端锐尖，基部楔形或渐狭至柄，不对称，叶缘具波状齿或全缘，两面疏生短毛，下面叶脉处较密。伞形聚伞花序腋外侧生，具花4～10朵；花径约1cm；小花梗长0.5～1cm，下垂；花萼5浅裂，裂片卵状三角形，顶端锐尖；花冠辐射状，白色，5深裂，裂片卵形至椭圆形，顶端尖；雄蕊5，着生于花冠管口，花丝长约1mm，花药黄色，长约2mm，互相紧靠而围绕雌蕊之外，顶端孔裂；雌蕊1，长约5mm，子房上位，卵形，2室，中部以下密生绒毛。浆果球形，直径4～6mm，熟时紫黑色。花期6～10月，果期7～11月。

狗枣子滋补强壮。用于维生素病缺乏症。本品药用价值很高，为强壮、解热及敛剂，并具有调节人体血液中ph值的作用，能使血液保持鲜红，增加其输送氧气、营养物质的功能。

羊奶子
羊奶子又名羊巴奶、黑瞎子果、山茄子、蓝果，属胡颓子科，胡颓子属。浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。
果实多浆汁，种子极小，出汁率高，是制作饮料的极好原料，经常饮用这种饮料，能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用，被誉为“饮料之王”。国内外一些具有远见卓识的科研人员，早已看中蓝靛果的美好前景，深入研究和开发，已获得可喜的成果。前苏联学者们从20世纪60年代起，深入研究蓝靛果，并发现了该果中含有丰富的Vp活性物质，如花青甙、芸香甙，儿茶酸等，具有很高的药用价值，值得强调的是：俄罗斯把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料。我国有关专家从80年代开始对蓝靛果营养保健功能进行专项研究，也在研究中惊喜地发现：蓝靛果不但可降压、提高白血球数，而且对小儿厌食症很有帮助。

刺老芽刺老芽，又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木。分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等地，生于林缘、灌丝、林中空地。该种植物嫩芽可食，既有一定的食用价值，也具有相当高的药用价值，茎、皮、嫩芽、种子的用途广泛.它的茎皮入药，有补气安神、强筋滋肾、祛风活血的功效.刺老芽种子可榨油，含油率35%，供工业制肥皂用.由于刺老芽有着极丰富的营养成分，况且天然野生的量非常少，为此从目前看，国际市场价格为每吨l万元以上。在国内市场，每逢年节之际，每公斤价格可达到70_80元．它富含16种氨基酸和22种微量元素，其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等，含量都比人参高，因此，被誉为“天下第一山珍”，成为东北出口山野菜的主要品种之一根皮入药，能补气，活血、祛风、利湿、止痛，治气虚无力，神经衰弱、肾虚阳萎、风湿症、肢节作痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎水肿[4] 。据测定，叶和根中均含有皂甙，根含三萜皂甙。龙牙楤木皂甙A、B、C（AralosideA、B、C），甙元均为齐墩果酸。此外，根中尚含醛类物质，生物碱及挥发油。每次服50mg的总皂甙片日服2~3次，对过度疲劳而引起的无力-----抑郁症疗效最佳。对神经衰弱和感染后的无力症状也有显著效果。