全相酵素断食法，是指每日三餐除了定量饮用全相酵素外不再摄入其他食物的一种健康养生瘦身方式。与传统除水之外不摄入任何食物的断食法相比，饮用全相酵素能增加断食的安全性、科学性及有效性。全相酵素断食法，被用于减肥、排毒及调理慢性疾病，健康养生等多个方面。
全相酵素断食法，是在中国道教辟谷的基础上更为科学、更易实施的一种健康断食方法。在断食期间，每天摄取适当量的全相酵素饮品，不但会使参与者产生饱腹感，而且通过酵素内的全面营养，完全避免了普通断食产生的头晕、低血糖等各种不适症状，是真正安全有效的断食方法。
“酵素断食疗法是先进国人类的必要的健康法之一。同时寻求断食效果和确保体内赋活必要的能源，进行科学性的酵素绝断疗法。”正如上述一样，断食疗法和酵素已使许多人恢复健康。
专家推荐断食方案——“1—3日酵素断食法”，即每周选择1—3天进行酵素断食，连续、间隔均可，具有清肠、排毒、塑身（减肥）的作用。
提示：
1）断食期间饥饿难忍，可用苹果、黄瓜、萝卜等含糖较少的水果和蔬菜充饥；
2）断食期间如果每日配合30分钟以上有氧运动，效果会更佳；
3）断食期间每天饮水量不应少于2.5L。
60ml全相酵素≤180千卡=大约2两米饭所含卡路里
请注意：卡路里摄入过多反而会导致肥胖，请酌量饮用。