香酥脆手抓饼配上豆芽菜，绝味《附制作方法》

普通烙饼那样烫面，和好面团静置一会儿俗称醒面

2025-02-28 17:15广告

和馅（葱花，盐，味精，生抽，老抽少许，十三香，白胡椒粉，油）另一碗是酥油（油，面各适量搅拌均匀）

醒好的面取一块（一张饼的量），擀面丈擀成薄片大概5mm，均匀的涂上油酥和葱花

从中间对折，然后用刀切条注意不要切断

然后打开，从两边往中间收成图上的样子，然后扶住一端卷起来就像平时烙饼那样

再擀成片，越薄越好，烙至两面金黄

爱吃脆的多放油多烙一会儿，出锅前用筷子挑着抖抖就散了

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