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三月,南方小镇,风雨飘摇。
初春,寒风凛冽,不见一丝生的气息。
学堂的门口,一家面馆,人声鼎沸,店门口支起一支大锅,老板手忙脚乱的下着面条,往来的食客络绎不绝。这个情景,二十年皆是如此。
从这家学堂搬来的第一天起,老板便盘下门口的铺子,学堂开了多久,老板就呆了多久。二十年弹指一挥间,周围的铺面来去匆匆,剩下了老板,年复一年的煮着面条。
据说老板十五岁就拜师学厨,二十岁学成后,孤身一人,踏进了省城。多年过去,同行的师兄弟们踏入了酒楼,老板却只能在城外的小酒馆门口得过且过。老板资质平庸,也算是意料之中,但老板炒的一手好臊子,过往食客无不称赞,老板的炸酱面倒成了酒馆的招牌。攒够钱后,老板盘下了省城外一座小镇的铺子,另立门面,开下了这座面馆。
老板姓古,如其姓,性格古板,守下这一行的规矩,炒臊子时,翻多少次锅,下多少次油,一步一步,绝不敷衍,老板按照以前得规矩,给这家面馆,挂上了块牌子,名字叫“古面条”。


IP属地:四川来自Android客户端1楼2016-04-03 00:21回复
    二十年里,整个灵泉镇能做到这般地步的只有两家。
    离古面条半里路开外的铺子,雷燃。
    雷老板是看不起古老板的。从前朝记起,雷家在叙府已经开了200多年的店子,祖传的老字号,雷老板凭借先辈留下来的老本,自是瞧不起古老板这种半路出家的野路子。
    雷老板的雷燃面在老家叙府,是燃面的头字招牌。判断燃面的好坏,标准之一即是油重无水,点火即燃。雷老板小时候玩火,烧过连街的三家铺子。
    雷老板爱玩,生性随意,在叙府的头把交椅上坐久了,也想换个玩法。省城自是不敢做下去,来到了灵泉镇,盘下间铺子,一做就做了五年。
    雷老板随性的很,煮面放料全凭心情,一锅面,端上来的味道也不尽相同。好在有祖上的底子在,只要是煮熟了,靠先辈留下的方子,也算是一绝。
    后起之秀,做的和古面条分庭抗礼。


    IP属地:四川4楼2016-04-03 18:06
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      说他妈十月底更,结果还是没更


      IP属地:四川来自Android客户端8楼2016-11-01 11:19
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        谢彦在学堂读书的时候,总会在街边的铺子上趁着朦胧的天色叫上一碗二两干杂。以至于很多年后,当谢彦路过学堂门口时,总会想到古老板翻炒臊子的香味。
        谢彦不爱吃雷燃,倒不是说味道不好,却是雷老板太随意,随意到连分量都没个准,太不划算。但谢彦总记得多年以前,有个人却说着请他吃雷燃面,后来这人跑回了顺庆府,再也没得见。
        谢彦一个人吃面的时候总会乱想很多东西,他很怕自己以后也会变成门口日复一日翻炒着臊子的古老板。倒不是说古老板过得不好,但总觉得这样的日子有点得过且过。
        相比起来谢彦是有点羡慕雷老板的,不管是不是祖上留下来的底子让他挥霍,但想起来总归是舒服的,谢彦也想挥霍一把。


        IP属地:四川来自Android客户端10楼2017-02-01 02:21
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          新年第一更


          IP属地:四川来自Android客户端11楼2017-02-01 02:23
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