【拉里的星期天荞麦松饼】
拉里和安.惠特在旧金山拥有著名的纯素食盛世餐厅。每个星期天，拉里都在家里制作这些大饼，安会在自己的饼上放上水果，拉里则和这枫糖浆一起吃。而我们更喜欢什么也不加。
1/2杯荞麦粉
1/2杯老式燕麦片
1/2杯玉米粉
1茶匙发酵粉
1/2茶匙焙烤用苏打
1根熟透的香蕉
2大汤匙醋
3大汤匙枫糖浆（备选）
2杯燕麦、杏仁或无脂肪黄豆汁
葡萄干适量
（1）将荞麦粉、燕麦片、玉米粉、发酵粉，以及焙烤用苏打在一个碗中调匀。
（2）将香蕉在另一个碗中捣碎，加入醋、枫糖浆和乳状液汁，搅拌并加入第一个碗内的东西。
（3）烤箱350度烤20分钟。
——————————————————节选自《饮食革命-心血管疾病的预防与逆转》p144略有改动
拉里和安.惠特在旧金山拥有著名的纯素食盛世餐厅。每个星期天，拉里都在家里制作这些大饼，安会在自己的饼上放上水果，拉里则和这枫糖浆一起吃。而我们更喜欢什么也不加。
1/2杯荞麦粉
1/2杯老式燕麦片
1/2杯玉米粉
1茶匙发酵粉
1/2茶匙焙烤用苏打
1根熟透的香蕉
2大汤匙醋
3大汤匙枫糖浆（备选）
2杯燕麦、杏仁或无脂肪黄豆汁
葡萄干适量
（1）将荞麦粉、燕麦片、玉米粉、发酵粉，以及焙烤用苏打在一个碗中调匀。
（2）将香蕉在另一个碗中捣碎，加入醋、枫糖浆和乳状液汁，搅拌并加入第一个碗内的东西。
（3）烤箱350度烤20分钟。
——————————————————节选自《饮食革命-心血管疾病的预防与逆转》p144略有改动
