传说杜康在白水康家卫开了一个酒店。东晋“竹林七贤”中的名士刘伶（宿州人），以饮酒闻名天下。一天，刘伶从这里路过，看见酒店门上贴着一幅对联：“猛虎一杯山中醉，蛟龙两盅海底眠”。横批：“不醉三年不要钱”。刘伶看了，不禁哈哈大笑，心想，我这个赫赫有名的海量酒仙，哪里的酒没吃过，从未见过这样夸海口的。且让我把你的酒统统喝干，看你还敢不敢狂?

刘伶进了酒店，杜康举杯相敬。谁知，三杯下肚，刘伶只觉天旋地转，果然醉倒了，跌跌撞撞地回家去，一醉三年。三年后，杜康到刘伶家要酒钱。家人说，刘伶已死去三年了。刘伶的妻子听到杜康来讨酒钱，又气又恨，上前一把揪往杜康，哭闹着要和杜康打人命官司。

杜康笑道：“刘伶未死，是醉过去了。”他们到了墓地，打开棺材一看，刘伶醉意已消，慢慢苏醒过来。他睁开睡眼，伸开双臂，打了一个大呵欠，吹出一股喷鼻的酒香，得意地说：“好酒，真香啊！

刘伶醉酒
有一次，他的酒病又发作得很厉害，要求妻子拿酒，他的妻子哭着把剩余的酒洒在地上，又摔破了酒瓶子，涕泗纵横地劝他说：“你酒喝得太多了，这不是养生之道，请你一定要戒了吧！”刘伶回答说：“好呀！可是靠我自己的力量是没法戒酒的，必须在神明前发誓，才能戒得掉。就烦你准备酒肉祭神吧。”他的妻子信以为真，听从了他的吩咐。于是刘伶把酒肉供在神桌前，跪下来祝告说：“天生刘伶，以酒为名；一饮一斛，五斗解酲。妇人之言，慎不可听。”说完，取过酒肉，结果又喝得大醉了

名联
上联：贾岛醉来非假倒
下联：刘伶饮处不留零。

白居易与符离五子
符离五子是：刘翕习、张仲素、张美退、贾握中、贾沅犀。他们经常泛陴湖，留恋流沟寺，登五里山，诗酒盘恒。
唐代白居易和符离五子先后中进士而轰动长安。小小符离在大唐名声大震。。

长安米贵：
贞元三年，十六岁的白居易从符离来到京都长安。带着自己的诗稿去拜会名士顾况。顾况看到诗稿上“居易”的名字，开玩笑说：“长安米贵，居住不容易啊。”等到翻看诗稿，读到“野火烧不尽，春风吹又生”（《赋得古原草送别》）的句子时，连声叫好，并说：“文采如此，住下去又有什么难的！”