红油有那么难吗？【卤菜吧】

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红油有那么难吗？

只看楼主收藏回复

最近不知道怎么了为一个红油大动干戈说什么不红不香我现在正式告诉你事实很简单事想你红油都不会怎么做卤菜？

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2016-04-21 16:50回复

福利贴看看大家给力不

来自iPhone客户端2楼2016-04-21 18:43

有老徐那个红油牛不

IP属地:四川

来自Android客户端3楼2016-04-21 19:17

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千家各法，味有消，乘。

来自Android客户端4楼2016-04-21 19:48

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百味难调

来自Android客户端5楼2016-04-21 20:42

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更啊大哥，都2多小时了

IP属地:江苏

来自Android客户端6楼2016-04-21 22:42

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IP属地:江苏

来自Android客户端8楼2016-04-21 22:57

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要看什么菜，用什么红油

来自iPhone客户端9楼2016-04-21 23:01

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能教一下吗？

来自Android客户端10楼2016-04-22 03:57

一看就晓得一个大水帖

来自Android客户端12楼2016-04-22 07:36

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我不知道你们哪里口味是什么样的！我只知道我的有两种人们都认可适合地方的才是好方子

来自iPhone客户端13楼2016-04-22 11:13

才几楼你们就迫不及待了？

来自iPhone客户端14楼2016-04-22 11:14

第一种调凉菜很简单大师勿喷辣椒面或者是辣椒段放到铁碗上面放白芝麻油烧热辣椒种子适量炸香有点黄不要过了漏勺打出热油注意油温浇到辣椒面上等油凉的差不多辣椒种子拌在一起适合凉拌菜素的不想麻烦拌荤的也可以

来自iPhone客户端15楼2016-04-22 11:29

八成热出香，6成热出味，出红，颜色实在不行就在80度以下用紫草，温度高了紫草有臭味出来

16楼2016-04-22 12:32

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