既然是卖鲜榨果汁的，那首先要让客户第一印象就是果汁新鲜的感觉。所以定位就要定在“鲜”这个字上。而从店铺整体装修来看整体偏暗，没有一点鲜的感觉，特别是门头的暗色底特别给人一种旧旧的感觉在加上果渣的【渣】字让人一看就感觉好像是烂水果啥的整的。
解决方案：
第一：更换门头 换成鲜亮显色的。店名改不改以后在说。
第二：更换海报和摆设，特别是冰箱、冰柜这玩意让人一看东西都是冰过的不新鲜了，所以这两样东西最好用屏风什么的挡起来不让客户看到，而屏风可以当广告背景墙设计一些很鲜亮的广告。
第三：增加新鲜水果售卖，可以走精品路线，选择适合软件园小白领的口味增加些进口水果，奇异水果或增加一些漂亮精致的果篮、包装等增加店铺的层次感和色彩感。
第四：做生意形象很重要，就是最没钱也要维护好自己的形象，生意最差也要店铺亮堂，否则生意越来越差。
第五：堂食面积不用大可以参考奶茶店的设置，主要是做到贴心和健康，要让入店客户进来感觉喝这个比喝奶茶健康、营养。而入店感觉很贴心。
第六：集群，现在小白领社交能力越来越弱所以要提炼出兴趣点做精做细。让同样兴趣点的人把这里作为聚会地交流地，就像大学的英语角一样。
第七 画红圈的地方都是需要改进和利用的地方
第八：店外放凳子的地方可以增加一个美甲啥的服务（可以出租也可以自营）尽最大可能的留住人，让人留的时间长一点提高人气。
总结：
客户在哪里 我就在哪里
信任决定购买；互动决定转化；服务创造口碑；分享决定成败！