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酒热心冷难暖她
十里红妆
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你喝过普洱蜂蜜奶茶吗?纯手工哟
酒热心冷难暖她
十里红妆
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牛奶+普洱茶+蜂蜜
小魚仙倌
恋影翩纤
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小心食物中毒
酒热心冷难暖她
十里红妆
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配料:5克普洱茶叶 3奶勺牛奶粉 1000毫升水
挣钱花
恋影翩纤
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小心嘴巴上火
小白不白
恋影翩纤
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看起来好好喝的样子 毕竟我比较喜欢甜品 我可以过来尝尝手艺么
“有心天下,却输一笔多情,我的山水落在你的眉间。你肯入画么?”
--来自全国十大有为青年特制客户端
酒热心冷难暖她
十里红妆
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之前的制作过程没拍下来 不过写出来也是很容易上手的 比较重要的是有个奶锅大概直径10–15厘米就可以了
酒热心冷难暖她
十里红妆
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TOP1 将普洱茶叶用开水(没过茶叶面)烫一下然后将烫过茶叶的水倒掉留下茶叶备用 这是按照茶艺的洗茶方式将茶叶的茶腥味洗去
酒热心冷难暖她
十里红妆
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TOP2 用准备好的1000毫升的水分出500毫升冲泡牛奶粉 不需要太热温温的就行牛奶不要放糖留着备用 剩下的水倒入奶锅并煮沸
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十里红妆
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TOP3 奶锅内的水沸腾后将茶叶倒入锅中搅拌两下并煮上半分钟 待水变色且有茶香后倒入牛奶(略有奶粉沉淀可边搅拌牛奶边倒入) 调小火慢煮 不要搅拌
赖蝈
繁花似锦
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贤惠的一女子 不做给我喝都是空的
酒热心冷难暖她
十里红妆
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TOP4 不需要煮太久 当锅边沿有小奶泡产生时立即关火(煮出小奶泡是去奶腥味的过程 非常重要) 轻轻搅拌几下锅内 过滤茶叶
人人亦仁人
长夜未央
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哪里开店,我去买好了😏
酒热心冷难暖她
十里红妆
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TOP5 待奶茶稍凉时可凭喜好加入适量蜂蜜 如果喜欢白糖可以在过滤茶叶后加入 蜂蜜加入太烫的奶茶会破坏营养
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十里红妆
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奶茶不一定要普洱茶叶 也可以用红茶叶 乌龙茶叶 铁观音 茉莉花茶叶 绿茶叶 本地的云雾茶和毛尖茶不适合 煮出来会有苦味 要注意茶叶和水的比例(5克茶叶:500毫升水)
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