观望了一年多了吧，最近接触的烘焙坑内的人越来越多，半个月来，除了找工作，白天其他时间都泡在书店看各种烘焙书，常常不知不觉一天就过去。朋友都鼓励我去试，于是昨天看到想买的烤箱刚好降价，决心一下就买了，顺便工具原料全买了，家里没地方给我玩，寄到了朋友家，以后要常跑她家了，路程一个钟，我竟也没感觉累。

我的处女作😂
第一次有点乱忘记放盐，不过朋友说了好吃😊
第一次打奶油打过了，不知道怎么才是好了，结果倒了，后来才知道可以做牛奶小方😢
没关系，我又学到了两件事。

昨天做的芒果班戟，除了皮可以再薄点之外，真是各种好吃！！

连下2天雨不想出门，在家啥也做不了烦死。
于是跑朋友家把工具烤箱全寄回家了，网上买个桌柜就能放了~

今天想做泡芙，先做的卡仕达酱失败了，开火开大了没注意搅拌直接底糊了！
心碎成渣
全倒厕所了。。
现在还隐隐想到那个焦味😭😭

今天的雪媚娘胖子
做几个雪媚娘工夫太多了，干了一下午累得不想动！
但口感超好！朋友都说好吃，不够分😂

昨天想做芒果流心来着😂
想着做多点，方子的用量就自己随便加倍了，芒果滤出来的汁想着不用浪费了，就加进了蛋黄糊，再加点低粉。
烤出来，不知道怎么形容。
只能说，好好的水果加热就超级难吃！！我的蛋糕还是可以吃的。
都是芒果的错！
告诫一句，水果不要加热吃
搞得我现在想到芒果就腻死！
不过我姐今早拿去当早餐，竟然说好吃。。。😒

昨天的奥利奥木槺杯
冰箱一夜味道真是超级棒🤗🤗

妈妈看我天天搞烘焙说了我，不同意，不被理解，不开心了。。

今天抽到优惠，想问下有人用这款麦芯粉做过面包吗？
写着高筋粉但麦芯粉不知道能不能做面包呢？
蛋白质含量20%

带着半残的手今天还做了牛奶小方~不做点东西心痒痒
双味的😋
冰箱冰着明天看成品🤗
晚安

请问高筋粉怎么配成中筋粉？
路过的大神知道的帮个忙，谢谢

超好吃的小狮子蛋糕