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那些关于普洱茶的只言片语

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由于刚才是第一次发帖,本人太紧张,写的太乱,所以决定重新开始写故事,不定期更新,也算是本人的一个爱好,不喜勿喷,谢谢大家支持


1楼2016-08-15 22:33回复
    初二篇
    那时我刚刚升初二,人生价值观还在建立,整天想的是火影忍者的剧情,看见喜欢的人也不会害羞,迷恋打篮球,偶像还是麦迪,最喜欢的组合是HOT,目标是能完整唱完一首周杰伦的双截棍。


    3楼2016-08-15 22:36
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      那时我们年级一共有6个班,而我在6班,并不是因为我学习成绩差是随机分配的,那时因为没教室了,学校在旧篮球场建了两件临时教室安排5班,6班的学生学习。因为周围都是树,所以到了夏天经常会有天牛,知了等昆虫飞进来,像是故意来吓正在上课的女生,就连蟾蜍和老鼠也来凑热闹,经常明目张胆地从教室门口进来,如果你看见一个班的人突然大叫并站到了椅子上,别奇怪,一定又有老鼠进来了。我记得特别清楚,有一天晚上正在上政治晚自习,突然一只猫头鹰飞了进来,真的就是猫头鹰,一瞬间,全班一窝蜂地去抓,被我们班的一个男生抓到了,他还是要拿回去养,好像连名字都起了,但被政治老师训了一顿之后放生了。那时我在想,要是上英语课多好啊,英语老师一定会允许我们带回去饲养的。


      5楼2016-08-15 22:44
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        当饿哦以为初二会在这样热闹的晚自习中毫无变化地度过的时候,爸妈却突然开了一个茶店,也就从这时开始,普洱茶走进了我的生活,并且直到现在。


        6楼2016-08-15 22:46
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          初二我刚开始接触普洱茶,初二篇就先更到这里


          来自iPhone客户端9楼2016-08-15 22:55
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            本人文笔不是很好,就像面对面吹牛一样把自己的故事讲给大家听


            来自iPhone客户端12楼2016-08-15 23:17
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              初三篇


              来自iPhone客户端14楼2016-08-16 08:08
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                到了初三,因为学校新的教学大楼建成,我们5,6班终于搬进初中部大楼,直到这时我才明白,原来我们年级好看的女生那么多,特别是少数民族自治县,有的少数名族女生真的长得十分标致。随着2.5分流,我们班的大多数同学都去职业中学了,一个班的人数减少到了26人,基本上双人桌有一半是一个人坐的,而我的话,因为受到班主任的特殊照顾,在门口和中间桌子的中间给我加了两个位置,每个星期的换桌我都在这两个位置上循环,但那时根本感觉不到害羞,反而还自豪,觉得自己是班上独一无二的。


                来自iPhone客户端15楼2016-08-16 08:13
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                  那个暑假,我主要的工作就是搬运工,因为卖茶是在一楼,而存茶的仓库是在楼上,所以我的工作就是将新茶搬到楼上存放着,到底搬了哪些种类的茶我已经记不清了,我只记得那段时间每天都有新茶运来到,么天都需要搬茶抬茶,仓库里基本都是满的。


                  21楼2016-08-16 08:40
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                    关于存茶,我们是这样存的,首先通风是要有的,但别通太多,窗户留个缝,让他有新鲜空气就可以,其次在房间内放上一盆水,保持一定的湿润,因为听大人讲茶叶也需要呼吸,不能太干燥。每次一进去我家存茶的仓库,茶香就迎面扑来,可能因为存放的较多。那种茶香给我的感觉是厚重的,就像一本书,一饼茶就好像一页纸,是淡淡的清香,而整间房间里的茶就像一本厚重的书,那种茶香是醇厚的。


                    22楼2016-08-16 08:44
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                      回到正题上,那个时候每天看的最多的就是各种豪车拉着几大袋普洱茶纯料进进出出,让只有一个红绿灯的小县城情何以堪。离我家茶店不远处开着一家买摩托的,生意火爆的不得了,山上的茶农,卖茶赚了钱觉得来钱太快了,不知道怎么用,就全部拿来买摩托,比谁的摩托发动机好,或者谁的摩托排气管声音大,那段时间听说一天可以卖30辆摩托。而我在那个时候认为茶根本就没有什么味道,觉得人们都好像疯了一样,我宁愿用家里的一饼茶换一听雪碧。我还记得我喝的第一款茶是勐库乔木王,那天下午有不少茶商来到店里,其中有一批人留在店里品茶吹牛,泡的就是乔木王,这款茶茶气特别足,和茶气相对温和的勐库母树茶合称为“公茶母茶”


                      24楼2016-08-16 11:04
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                        那时喝的时候,受到大人的影响,学者他们的动作,茶到嘴里含一会再咽下去,看着他们脸上满足的表情,觉得一定有很好的味道,但是我怎么喝也感觉不到,只是过了一会,舌根会有一点回甜,之后才知道那就是普洱茶的回甘,但那是的我形成了一种观念,茶一定要越苦,味道越霸道菜好喝既然喝不出像饮料一样的甜味,那就要喝出新茶霸道的茶气,这种观念到现在还影响着我,现在我喝茶也会泡得很浓,喝下去十分苦,胆我觉得这样的好处就是回甘会来得更加猛烈,和之前的苦形成鲜明的对比。


                        25楼2016-08-16 11:09
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                          在这个可以说普洱茶市场刚开始崛起的暑假里,除了养成喝茶汤很浓的普洱茶外,我还接触了茶道。那个时候的茶道我感觉还没有发展到和现在一样的正式统一。。那个时候的茶道,我记忆中茶盘上通常会放着金蟾,金蟾口中衔着一个通远宝,每次洗茶的水都浇到这个金蟾上,寓意着养财,时间久了,金蟾上会开始附着着茶垢,金蟾颜色也会变得越来越黑。


                          27楼2016-08-17 12:22
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                            然后就是各种各样的工具栏,很多工具的名字我叫的都不标准。平均泡一次茶取5克左右,用沸水洗茶,生茶洗1到2次,熟茶则要多洗一次,因为熟茶经过了人工发酵这道工序,将洗茶水过滤到公道杯中,再导入到茶盅中进行清洗,之后人们都会将洗过的茶盅拿过来闻一闻茶香。


                            28楼2016-08-17 12:30
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                              前几泡的时候出汤要快,不能闷,茶盅要透明的便于观察汤色,生茶的汤色一般是金黄色,熟茶则是呈猪肝色。泡茶的人一般要记得自己泡到第几泡了,有时喝茶的人会询问,而当泡茶的人给你倒茶以后,你应该用食指放在桌上点一点表示谢意。真正的茶道比这个讲究的多,我讲的只是那个时候在我们那个地方的泡茶方法。


                              29楼2016-08-17 12:38
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