泡单丛如泡妞
只有懂它
才能真正泡好它
单丛如女人，越品越浓。
这杯单丛茶如何去品它呢？离不开了解它，真正把它泡到，泡出味道。用心对待每一泡好单丛，才能碰出火花。就像泡妞一样，只有用心了解、对待它，才能泡到。
泡妞，秘笈很重要
①选好水，煮水沸
水为茶之母，能影响一杯茶的香气、色泽和滋味。一杯好单丛，如用山泉水（或矿泉水、纯净水）为上佳，自来水建议煮沸3分钟，将水中氯化物去除。冲泡单丛，水沸也才能让单丛茶“色香味俱全”【点这看为啥】。
②选好器，投好茶
冲泡单丛茶，市面上都有特定的盖欧、紫砂壶及杯子。开水热茶具后，方可投入8g左右的单丛茶。投茶量会影响茶的口感和滋味，过多会茶汤变浓、苦涩，过少茶滋味不足。当然每人的口感各异，建议从投茶量少喝起，适当增加茶量，以找到自己合适的。
③注好水，快出汤
冲泡单丛茶，水须从杯壁定点加入。从醒茶那刻起，单丛茶无快不成“香汤”。醒茶越快越好，让茶中有益物质不流失。每次冲泡都讲究：水快进汤快出。这样的单丛茶才香气浓郁、益发茶味、不苦不涩，茶汤让人赏心悦目。
泡茶，用心泡，并不难！
用心泡，一切都不难！
凤凰单枞茶，产地直销