2014年十月十五号开始我接触面筋行业之后让我从一个农民工发展到今天2016年11月29号。徒弟截止这五个徒弟学完一共最少三百五十三个徒弟。，家里工人14个，建立了自己的两个冷库！最自豪的是实现了两年前摆摊时候的目标。开宝马卖面筋。在工地那几年，出个门就感觉自己低人一等，谈了几个女朋友也因为家里穷不欢而散了，直到我现在的老婆（当时还是女朋友）出现，我再也不想重蹈覆辙了，所以就彻底放弃了工地上的工作，深思熟虑后觉得还是小吃行业投资小，见效快，所以就跑遍多个城市考察多种小吃项目，最后在武汉发现了这个大面筋.但是尝了之后发现不是很好吃.后来跟了3个师傅学习酱料和撒料的配方，取精华融入结合了一下，取名户部巷绝味烤面筋！在河南新郑富士康我开了第一家户部巷绝味烤面筋的摊位那时候河南仅此一家，我2月的时间从一个摊位发展到四个，每个摊位营业额都在2000左右.就这样我在新郑干了半年，但是总觉得不理想，在那里，我赚的是富士康员工的钱，不但消费水平低，而且只能在上下班时间卖，全天营业时间加起来不到六个小时，我就想，如果找个能时间长一点，消费水平再高的会不会赚的更多！刚好正在犹豫的时候，附近做小吃看我家生意好，正好他亲戚想做小吃2万块钱要接我的摊位，中间好犹豫，当时我老婆也一直说不让转让，总说生意这么好，万一转了会不会找不到合适的，深思熟虑后我依然相信大面筋到哪都会火，因为

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