“立春天渐暖,雨水送肥忙”。一年之计在于春,春季如何看雨水。对农民来说,雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期,而我们的生活也充满了新的希望。
根据雨水节气对自然界的影响,联系到养生篇中我着重强调雨水节气“调养脾胃”的重要性。因为中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。
明代医家张景岳提出:“土气为万物之源,胃气为养生之主。胃强则强,胃弱则弱,有胃则生,无胃则死,是以养生家必当以脾胃为先”。(在五行与五脏的关系中,五行中的土对应于五脏中的脾)《图书编•脏气脏德》指出: “养脾者,养气也,养气者,养生之要也”。可见,脾胃健旺是人们健康长寿的基础。

饮食宜忌
宜: 多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。
主食:宜食小米等。
蔬菜:胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等。
水果:柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。
其他:红枣、蜂蜜、莲子等。
忌: 忌辛辣、油腻食物,不得生食葱、蒜,花生宜煮不宜炒。
根据雨水节气对自然界的影响,联系到养生篇中我着重强调雨水节气“调养脾胃”的重要性。因为中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。
明代医家张景岳提出:“土气为万物之源,胃气为养生之主。胃强则强,胃弱则弱,有胃则生,无胃则死,是以养生家必当以脾胃为先”。(在五行与五脏的关系中,五行中的土对应于五脏中的脾)《图书编•脏气脏德》指出: “养脾者,养气也,养气者,养生之要也”。可见,脾胃健旺是人们健康长寿的基础。

饮食宜忌
宜: 多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。
主食:宜食小米等。
蔬菜:胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等。
水果:柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。
其他:红枣、蜂蜜、莲子等。
忌: 忌辛辣、油腻食物,不得生食葱、蒜,花生宜煮不宜炒。