用的这个方子只不过我没有放蔓越莓不知道有影响吗，总是开裂并且里面总是粘粘的，还回缩，所有问题都在我身上出现了，做了三次了，第一次以为温度高第二次调低了温度延长了时间，外面都糊了里面还是粘，并且还是开裂了缩腰了，我确定蛋白发好了，搅拌时也没有消泡，真是气疯了