今天刚好有空，系列教程中的第二篇就给大家做一下吧，拍了一些视频一会大家看起来的话会更加方便
戚风蛋糕又名叫 气疯 很多人在学习烘焙的时候都败在了这个最基础的戚风蛋糕上 其实戚风蛋糕并不难 只要我们掌握了方法就能做出完美的戚风
下面我来给大家做一期戚风蛋糕的制作教程，我将采用图片、视频和文字的方式尽量向大家展示戚风的制作过程
原料有 玉米油 35克 纯牛奶40克 细砂糖60克 柠檬汁1滴 低筋面粉50克 新鲜鸡蛋3个
工具 不锈钢打蛋盆2个 电子称一把 蛋抽一把 刮刀一把 电动打蛋器一个 杯式过网筛一个