豆制品的酱油也属于啊，酱油的使用率很高，所以不必担心B12这个问题。

植物中的大豆以及一些草药也含有B12，肠道细菌可以合成，故一般情况下不缺乏，但B12是消化道疾病者容易缺乏的维生素，也是红血球生成不可缺少的重要元素

我在日本旅行买的米味增，拿来做汤，加的是豆腐，紫菜，葱，和一段带一点肉三文鱼骨架，做法和网上介绍的一样，唯独没有捞出味增和鱼骨残渣，味增放的稍多一点。做出来的汤很腥，味道跟诡异，颜色稍深，很浑浊，很油腻。最后加了好多醋和盐才勉强喝下去。食材都很新鲜，味增也在赏味期限内。 请问这做法有什么问题吗？