【图片】油酥烧饼【小吃论坛吧】_百度贴吧

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油酥烧饼

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小三最爱吃我做的油酥烧饼！

送TA礼物

来自Android客户端1楼2017-05-07 22:12回复

做油酥饼要先准备油酥。油酥比例 : 1斤面4两油。这里和了1斤6两粉，用了6两半油。

来自Android客户端4楼2017-05-07 22:20

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发面和油酥的比例——1斤面包4两油酥。

来自Android客户端11楼2017-05-07 22:31

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刚才突然没网了，吓我一跳

来自Android客户端13楼2017-05-07 22:32

赶紧把你们的技术贴搬过来吧。
不听老人言吃亏在眼前！

来自Android客户端15楼2017-05-07 22:34

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面团放案板上擀开擀薄，越薄越好

来自Android客户端18楼2017-05-07 22:38

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擀到最大，把不规则的边缘切掉。

来自Android客户端19楼2017-05-07 22:39

来自Android客户端20楼2017-05-07 22:40

忘了说一个细节:把面和好了把油酥报到面团里。发面和油酥的比例——1斤面包4两油酥。

来自Android客户端21楼2017-05-07 22:43

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接20楼——把面皮上面撒一层面粉，再把面皮从边缘卷起来

来自Android客户端22楼2017-05-07 22:46

卷好了放案板上醒几分钟，揪成剂子包馅。

来自Android客户端23楼2017-05-07 22:48

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这个饼可以做成各种口味，你想包什么就包什么。包好了把口朝下醒五分钟。

来自Android客户端24楼2017-05-07 22:55

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然后把面团擀成饼状。刷水占芝麻。

来自Android客户端25楼2017-05-07 22:56

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来自Android客户端26楼2017-05-07 22:57

电饼铛烧热，上下200。锅里倒油，把饼摆放进饼铛，盖上烙两三分钟，翻面。

来自Android客户端28楼2017-05-07 23:00

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