夏天来了,吃上香甜可口的香草冰淇淋是不是很幸福?
不过未来,想吃香草冰淇淋可能没有那么便宜了,因为香草可能要涨价了.

香草冰淇淋中的香草精就是由香草提炼而成,是整个冰淇淋制作过程中最昂贵的材料!世界上大部分的天然香草都源自于非洲马达加斯加.

受到今年3月热带风暴的影响,马达加斯加岛上约30%的香草作物受到了损害,加上干旱和过度耕种,今年香草的收成并不乐观.

据报道:
2014年,香草售价约60美元每公斤;
2016年,翻了4倍,约225~240美元每公斤;
而在未来,香草的价格预计会飙涨至400~450美元每公斤.
由于马达加斯加香草的歉收,波及世界冰淇淋市场,今夏的孩子们是否还能愉快地吃到香草冰淇淋呢?

如果您正在计划着一次马达加斯加的旅行,别忘了在购物清单里加上香草哦!