1.
原料：江米面５００克，麻仁５０克，砂糖５０克，淀粉２０克，小
苏达２０克,冷水３５０克
2.
制做：将江米面倒盆内，将淀粉擀细掺在一起，同时放入小苏达，砂
糖，加水２００
克和匀成硬的面团，将和好的面团搓条揪成小剂，将剂包入豆沙馅捏
成圆形，均匀的
沾上一层麻仁，将油烧至６０－－７０度时即可下锅炸，浮起表面呈
枣红色即可出锅。
注意：用一两白糖和成冷水再和面，

感谢楼主，我想问下我炸出来的油条中间都是面 不像你炸的那样中间都是空隙，是什么原因呢？面幹的也挺薄的，配方用的和你差不多，就差了一个小苏打没放。

油条太吃油怎么办

油条回软快，不脆是什么原因？

Edit tiffsrd John jug ty yiuu mynnuheis

怎么加好友，我现在的油条怎么做感觉不如以前了

我炸的油条半小时就回软了，有什么办法解决？谢谢回复！

我炸的油条半小时就回软了，有什么办法解决？谢谢回复！

我的油条炸出来硬的，不酥脆，求指教

配方能发下吗

好