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馄饨的做法!

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馄饨包法之一:北方元宝馄饨
1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置


来自Android客户端1楼2017-07-23 17:50回复
    2、将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处。


    来自Android客户端2楼2017-07-23 17:52
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      3、再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处


      来自Android客户端3楼2017-07-23 17:53
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        4、将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。


        来自Android客户端4楼2017-07-23 17:54
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          馄饨包法之二:四川抄手
          1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。


          来自Android客户端5楼2017-07-23 17:55
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            2、将馄饨皮沿对角线对折,并将边角捏紧。
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            来自Android客户端6楼2017-07-23 17:55
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              3、用中指勾压肉馅处。


              来自Android客户端7楼2017-07-23 17:56
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                4、顺势将两个角叠加捏紧。


                来自Android客户端8楼2017-07-23 17:56
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                  馄饨包法之三:港式云吞
                  1、取一张馄饨皮平放于掌心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。(这个馅有点多,一般就放一点馅)


                  来自Android客户端9楼2017-07-23 17:57
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                    2、用筷子将馅料往下按压


                    来自Android客户端10楼2017-07-23 17:58
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                      3、五指将馄饨皮往中间捏。


                      来自Android客户端11楼2017-07-23 17:59
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                        4、用虎口将封口处反复捏紧。


                        来自Android客户端12楼2017-07-23 17:59
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                          馄饨包法之四:温州馄饨
                          1、一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
                          2、将皮子往里卷两次,留一条窄边。


                          来自Android客户端13楼2017-07-23 18:00
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                            3、拉住两头往中间裹。


                            来自Android客户端14楼2017-07-23 18:01
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                              4、将皮子叠加捏紧。


                              来自Android客户端15楼2017-07-23 18:01
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