诸葛亮在中国算得上是家喻户晓的历史人物，三国时期刘备的良师益友，蜀国的军师。辅助刘备打天下、治理国家，其神机妙算的才能，加上其“鞠躬尽瘁，死而后已”的人物品格，给人们留下了深刻的印象，后人并视之为人生楷模、精神偶像。
而但是一个人越是功高卓越，越是容易被人追捧，人们越是追捧他，就越显得他功德无量，法力无边。我们今天看到的诸葛亮，其实就是一个被世代人们神化后的形象。以至于将诸葛亮的影响力，都辐射到了餐饮界，来看看诸葛亮“发明”了哪些菜和食物。
军屯锅盔，这道川西特色小吃，类似的还有锅盔馍、锅盔凉粉、荆州锅盔，都跟诸葛亮有着密切的联系。相传是诸葛亮命姜维的军队驻扎在四川军乐镇时，所发明出来的一种军中食物。将士长时间行军，停下来生火做饭会耽误太多时间，诸葛亮便发明了这种快捷和容易携带的快餐。如今在四川甚至湖南湖北山东等地，都能看到各种锅盔的影子。尽管从这道小吃的名字可以和诸葛亮的经历行程吻合，但是真正是否由诸葛亮发明，无法得到论证。
诸葛烤鱼，这道菜，虽然挂上了诸葛亮的姓，但是和诸葛亮是否真的有关系，这个不好说。相传是诸葛亮还在山东老家未出山时，在家自己做的一道家常菜，因为味道特别好，常被诸葛亮用来招待重要客人。辅佐刘备之后，这道菜便也由诸葛亮带到了蜀国军中，从而被推广开来。后到了唐朝，唐太宗的御厨也做了这道菜，唐太宗赞不绝口，听了这道菜的来历后，便赐名为“诸葛烤鱼”。
馒头，诸葛亮发明的馒头，发生在七擒孟获之时。诸葛亮举兵七擒孟获，最终抓到孟获班师回蜀，行军到泸水时，风雨大作，巨浪滔天，阻拦了去路。孟获告知这是死去的士兵的冤魂在作怪，应该用49颗俘虏的人头在河边祭祀冤魂，才可以化解。而诸葛亮不愿意做出这种残忍的事情，便命人用面粉和水，做出人头的形状，称为“蛮头”，摆放在河边，祭祀冤魂，才得以顺利通过，后“蛮头”便成为今天的馒头。
孔明菜，这又是一道以诸葛亮名字命名的菜。孔明菜又叫做襄阳大头菜，是一种襄阳地区特有的芥菜制成的腌菜。相传是诸葛亮在隆中时，常常将芥菜的根茎部分切碎撒上盐拌饭吃。而有一次外出，家里的芥菜放了好几天没有吃完，回来后，发现这碟小菜成了今天的腌菜，味道特别好，于是便推广开来了，流传至今。
而但是一个人越是功高卓越，越是容易被人追捧，人们越是追捧他，就越显得他功德无量，法力无边。我们今天看到的诸葛亮，其实就是一个被世代人们神化后的形象。以至于将诸葛亮的影响力，都辐射到了餐饮界，来看看诸葛亮“发明”了哪些菜和食物。
军屯锅盔，这道川西特色小吃，类似的还有锅盔馍、锅盔凉粉、荆州锅盔，都跟诸葛亮有着密切的联系。相传是诸葛亮命姜维的军队驻扎在四川军乐镇时，所发明出来的一种军中食物。将士长时间行军，停下来生火做饭会耽误太多时间，诸葛亮便发明了这种快捷和容易携带的快餐。如今在四川甚至湖南湖北山东等地，都能看到各种锅盔的影子。尽管从这道小吃的名字可以和诸葛亮的经历行程吻合，但是真正是否由诸葛亮发明，无法得到论证。
诸葛烤鱼，这道菜，虽然挂上了诸葛亮的姓，但是和诸葛亮是否真的有关系，这个不好说。相传是诸葛亮还在山东老家未出山时，在家自己做的一道家常菜，因为味道特别好，常被诸葛亮用来招待重要客人。辅佐刘备之后，这道菜便也由诸葛亮带到了蜀国军中，从而被推广开来。后到了唐朝，唐太宗的御厨也做了这道菜，唐太宗赞不绝口，听了这道菜的来历后，便赐名为“诸葛烤鱼”。
馒头，诸葛亮发明的馒头，发生在七擒孟获之时。诸葛亮举兵七擒孟获，最终抓到孟获班师回蜀，行军到泸水时，风雨大作，巨浪滔天，阻拦了去路。孟获告知这是死去的士兵的冤魂在作怪，应该用49颗俘虏的人头在河边祭祀冤魂，才可以化解。而诸葛亮不愿意做出这种残忍的事情，便命人用面粉和水，做出人头的形状，称为“蛮头”，摆放在河边，祭祀冤魂，才得以顺利通过，后“蛮头”便成为今天的馒头。
孔明菜，这又是一道以诸葛亮名字命名的菜。孔明菜又叫做襄阳大头菜，是一种襄阳地区特有的芥菜制成的腌菜。相传是诸葛亮在隆中时，常常将芥菜的根茎部分切碎撒上盐拌饭吃。而有一次外出，家里的芥菜放了好几天没有吃完，回来后，发现这碟小菜成了今天的腌菜，味道特别好，于是便推广开来了，流传至今。
