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【祝福】请雪儿妹妹吃新年的饺子

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俗话说"初一的饺子初二的面",初二的面没什么意思,但是初一的饺子还是需要的,送上本人亲手制作的饺子给雪儿妹妹尝尝鲜


1楼2009-01-26 18:19回复
    窘,错得有点儿离谱了,应该是这个


    2楼2009-01-26 18:20
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      - -~
      豆子叔叔是故意的,你是故意的!!!
      PS这饺子真的是你的原创?!~~啊啊啊啊


      3楼2009-01-26 19:54
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        当然是原创的了,那还用说吗


        4楼2009-01-26 20:05
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          原料:猪肉馅500克,虾仁250克,鲜贝100克,木耳50克,马蹄10个,鸡蛋2个,大葱一棵半,面粉1000克,水适量
          调料:盐,美极鲜酱油,料酒,十三香,香油
          制作流程:
          葱切末,加入肉馅中,然后再在肉馅中加入美极鲜酱油,十三香,料酒,然后顺一个方向匀速搅拌,直到肉馅吸收全部调料味道并且紧实有弹性,然后放一旁备用.
          鸡蛋加少量水,打成蛋液,在烧至很热的锅中加入少量食用油,然后倒入蛋液,倒入蛋液后立刻快速搅拌,直到蛋液变为大小均匀的小块,然后加入肉馅中并搅拌均匀
          木耳用水泡发,洗净,切碎后加入肉馅中并搅拌均匀.
          马蹄切末加入肉馅中并搅拌均匀.
          搅拌好的肉馅中加入适量香油并搅拌均匀.
          虾仁挑去肠泥,洗净后根据大小把每只虾切成三或四块,然后放一旁备用.
          鲜贝根据大小每只切成三或四块,然后放一旁备用.
          面粉中加入盐少许,水适量和成面团,放一旁醒约30分钟.
          包之前在肉馅中加入适量的盐,切好的虾和鲜贝,然后开始包,为了保持虾和鲜贝的口感,饺子个头故意作得很小,以便在短时间内就可以煮熟


          5楼2009-01-26 20:31
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            >_<~~
            豆子叔叔真是贤惠啊啊啊啊啊啊
            偶好感动,谢谢你的饺子~~虽然偶吃不到XD


            6楼2009-01-26 20:49
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              吃自己作的才是最有味道的,雪儿你也给你的父母作一次饺子吧


              7楼2009-01-26 21:05
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                每年包饺子我们都是全家一起上阵的啦~~这样才有趣嘛~~嘻嘻


                8楼2009-01-26 21:08
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                  自己动手可是表达心意的一种方式,再说又不是只有春节才吃饺子的,平时机会也多得很呢


                  9楼2009-01-26 21:12
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                    那你是完全自己做的?!~
                    从和面开始?!~馅儿自己调的?!~


                    10楼2009-01-26 21:19
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                      当然了,只有包是全家人动手,其它都是我自己完成的


                      11楼2009-01-26 22:39
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                        那太厉害了,我就擀皮还凑合,别的也会但不好


                        12楼2009-01-28 09:05
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