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【十月修身之菜】

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[皇城东|第一饭店]---全聚德,https://tieba.baidu.com/p/3808749245
我也吃回烤鸭,哈哈先开为敬


1楼2017-09-19 12:03回复
    【与二哥同自福建归京,偌大城东之中,全聚德以第一酒家之称著名。浙江福建一行数日,虽不惧操心劳神,可吃惯了京味,终归浙闽口味不大对路,入胃都觉吃不大消。待时辰到了,拖着载珩出了衙门直往全聚德,初次无心挑剔雅座之位,由跑堂引着随意坐于一桌。催促载珩道】
    这一趟公差走得虽是不累,可是真真儿叫我五脏庙府受了些苦头。今儿点菜一事就交与你了,地道京味可是想煞我了
    @愛新觉罗载珩


    2楼2017-09-27 18:05
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      【最近奉赜不知为何,喜好拉着我谈天说地,私以为他是怕我思念孟蓁不愿回府罢,这才四处找借口,成日拉我在外头吃喝玩乐。只不过略感对不住五嫂,故此较为放任晚晚,她若爱往五嫂那处跑,便是待上几个时辰也不多做阻挠。至于当处,竟好巧不巧是烤鸭,自从孟蓁逝世,我便再未沾过口,也罢,本不算什么禁忌。】
      京味啊,你都来了全聚德,自然要吃一趟烤鸭,再来个四喜丸子,翡翠裙边,醋溜木须。


      3楼2017-10-18 11:28
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        【多年常与载珩同道吃喝,以往点菜多为由我大包大揽,今日全数交与他,听其所点菜式,皆为京味之佼者。连连点首,继而吩咐小二前去备菜】
        此一行不乏所见所学,可整日江淮菜式太过清淡食起确是无味。今儿所点菜式不错,如此一看点菜一事,你已然青出于蓝出师了


        4楼2017-10-21 20:28
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          【咧嘴一笑,奉赜说话可是愈来愈老成了。算算是有些时日未跟他胡吃海喝,也不过半年罢,不想他竟变了个人似得。】
          你不是还去了躺湖南?那地方菜可不算清淡罢,怕是没点上地道的菜,江浙一带点心甚得我心,怎么你去了一趟回来也没什么好评呢,日后跟着我再走一趟【拍拍胸脯】好吃好喝的准没跑。


          5楼2017-10-21 20:42
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            【载珩提起湖南一行,才记起在湖南地界没少让奉黎那小子拉着吃名菜剁椒鱼头,除了辣味正宗之外,倒未有甚多感。与奉黎一道出游不需多加思量,吃穿用度全权由他。与载珩一道便大有不同,虽也不需操心太重,然吃食一事上皆依随由我】
            成啊,日后同你走上一趟,遍尝各地美味,也算快哉


            6楼2017-10-22 12:10
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              【说话间小二麻利的上了菜,除了烤鸭一应皆有,添一句问,得知烤鸭现做,念起那富得流油的模样,不禁馋意四起,催促了两声。】烤鸭别弄焦了,流油了便呈上来。
              【执手做请,率先挑了个四喜丸子入碗。】说起来好久不喝酒了,今儿个喝点伴菜的酒,过两日咱好好喝一壶。


              7楼2017-10-22 12:23
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                【早闻全聚德的烤鸭皮脆肉嫩鲜美酥香,不多时即有大厨推着烤鸭近桌前,表上一场片鸭之技。只见大厨动作麻利,片刻工夫烤鸭已骨肉分离。持一春饼在手,提筷夹鸭肉三两蘸酱,又辅葱丝几绺一卷,入口为先】
                鸭肉肥而不腻瘦而不柴,百闻不如一尝
                【一方罢了又卷一饼,夹至载珩盘中】
                知你嘴刁手懒,别说五哥不知照顾你,试试今儿这火候


                8楼2017-10-22 16:14
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                  半年未见,如今愈发有兄长的范了呀。
                  【烤鸭甫一呈上来,馋虫便一并被勾起。说起来,烤鸭一直是我最爱吃,孟蓁总囔囔着要来全聚德,也皆因我事忙,不曾多吃,故有此一举。望着奉赜放在盘里的卷,心中一时感慨,不知是否有福气,以往孟蓁替我帮手,打小自大,奉赜也会不时替我帮手,正好酒端来,咬一口卷饼,合一口黄酒,个中滋味难表。】


                  9楼2017-10-22 16:18
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                    【政事忙时各忙各的也为常事,他话中有提半年未见,听则一笑】
                    此去浙江福建不过三两月,哪儿来半年一说,莫不是跟我这儿也一日不见若三秋兮?既为你兄,照拂一二则是自然
                    【烤鸭入口,见载珩又添口酒,却半晌无话】
                    不过一卷鸭肉,你这像是吃了卷黄莲一般,不合口?多日未见,你这口味是愈发难调了


                    10楼2017-10-22 16:31
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                      【奉赜这么一打趣,思绪散了大半,自顾一笑,人都走了几年了,如今这些想念说出来都似玩笑话。】
                      得了吧,我这是细细品尝,怎么到你那儿就成了口味难调了,敢情我在你心里一直是个难招呼的九弟。
                      【瞧见奉赜滴酒未沾,不由分说举了举杯】酒虽是伴菜,但咱哥两必须来一杯,这一壶黄酒也不醉人,你可别客气。


                      11楼2017-10-22 16:37
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                        【持了公筷,将载珩点的几样菜式逐一往他盘中夹了一筷,立时盘中多如凸起小山。举杯向他】
                        原先从不见你劝我饮酒,今日还真是大有不同。事过即该向往前看,念旧着实不为好事,这样未免太不像你,干
                        【一杯黄酒下肚,过喉只觉味有不及】
                        早说你想喝酒,今儿就不拉你来全聚德,该直奔酒楼去了。你点的菜,得自己添彩,盘中清了才算不拂兄长照料。旁的劳什子就随它去吧


                        12楼2017-10-22 17:00
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                          我这人是念旧了点,但也知道一去不复返,这人呐,还是要记着眼前人,过去的,就让它过去了。这事,我可能做得不够好,但心里清楚着,总要给我些时间。【自个起手又包了两卷饼子,分置两碟】你也尝尝我包的,虽说你是我五哥,说句不敬的,打心眼我却一直把你当同龄人,诚然你以往不够像个哥哥。


                          13楼2017-10-22 17:35
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                            【不过大他几月,从不曾以兄长之姿自居,接了他卷的春饼,笑言一句】
                            以往你也不够像个弟弟,今儿你我算是把兄弟做了个全套,却不怎么适应,此后还是一如往常吧
                            【伴着黄酒一壶,尽了桌上菜肴】


                            14楼2017-10-22 17:51
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                              【一餐饭吃得谈尽众生,风卷残云过后,各自归家。】


                              15楼2017-10-22 19:37
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