现在线下线上做餐饮的人越来越多,很多都是以为餐饮低门槛,投入资金可大可小,找个厨师就能开展。但是一旦进入后会发现,房租,水电,人员,厨房,进货,出货,还有客人流量,周边遍布的都是各型各类的餐饮,每天要守店,地段好的房租贵,店内餐品的定位不相符,地段不好的,原本做着外卖,然而,外卖平台抽点高,促销力度一个比一个大,跟不要钱舍出去一样。等等这样的因素,都决定着做餐饮人,你要平衡到的各种问题,很辛苦,但是做起来,回报率也是很高,当然相比其他,餐饮门槛确实低很多的。选择的餐品刚需的话,会有一批铁粉跟着,前期定位做的好,后面的回报很轻松自如。