我是云南人，现在在贵州这边工作，上次应酬去外面一家馆子里面吃鱼，他家店名就叫做“重庆参鱼片”，这种鱼吃起来没有刺，而且口感很脆，吃过那个味道就忘不了，后来回老家想买两尾带回家给家人尝尝，跑了好多个菜市场都没有找到这种鱼，什么北京华联什么福万家这种大型超市我也去看过了，还是没有找到这种鱼，百度上面也没有具体的介绍，所以想来重庆吧问问各位，重庆那边这种鱼流行吗？这种鱼菜场里面是不是叫参鱼？这种鱼是重庆产的吗？坐等回答