三锅演义告诉你如何让一个餐饮店开业就红火
一个餐饮店开业就红火，并不难！难的是一直稳定红火的经营。你同意吗？
能达到这个目的，需要“硬体+软体”的核心要素。硬体核心要素依次是：选址、菜品（味道、口感、品质）、定价、环境（空间及VI设计导入）。软体核心要素依次是：促销活动、服务。
在现实中，总店做得成功，加盟店却做得不成功的，有之；总店做得很一般，而加盟店却做得很好的，也存在。
那么，如何让加盟店能够精准有效地复制做得成功的总店，亦或是总店去吸纳做得成功的加盟店的优点，从而使总店和加盟店都良性地互动，保持旺盛的生机？
这里面有没有规律性的东西可循呢？
其实，总部与分店之间，分店与食客之间，以及分店与分店之间都存在着能量流的交叉回流。包括：信息流、业务流、物资流、产品流、人才流、沟通流等能量成分的流动。最关键的问题就潜藏在这股能量流的运转之中。
成功一定有方法！为了让这里面的核心要素显性地表现出来，我们向行业同仁学习，向业内专家取经，当然更重要的是根据自身长达十数年的实战经营，提炼出了六大支持体系（见左侧按钮），它们是：店铺复制支持、厨师培训支持、中央配料支持、营销策划支持、运营软件支持、店铺托管支持。
只要精准复制，即使没有做过餐饮的加盟商投资人，也能让顾客排队就餐，成为当地商圈的龙头餐饮店