来盘小龙虾，不够吃

麻辣小龙虾的做法
用料 ：龙虾两斤、花椒、大葱、姜、蒜、花椒、啤酒
1、先将小龙虾用淡盐水浸泡1～2个小时，目的是清除原来所处环境的隐性污染，即使是商贩使用过洗虾粉，也能够通过浸泡稀释，最大程度减少危害性；
2、清理小龙虾可分三个步骤：剪去全部鳌足，用牙刷清洗腹部及外壳；用手捏住尾巴中间那块尾甲，掐断并拽出虾肠；用剪刀减去头部（靠近虾嘴）的三分之一，挖出里面的黑色囊状物虾胃，冲洗后沥水；
3、准备好葱段、姜片、蒜瓣、花椒和干辣椒；事先将生抽、陈醋、白糖、盐调制成碗汁备用；先将花椒粒放入油锅中小火炒香，捡出花椒不要；
4、用花椒油爆香葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒，倒入小龙虾一起翻炒，加入啤酒/料酒蒸发出酒味；炒至小龙虾变红时倒入调好的碗汁，加半碗清水大火煮开，然后加盖中火焖6、7分钟使其入味，看汤汁略收干即可盛出。

做法一：家常奶油蘑菇汤
食材明细：
蘑菇 10个
洋葱 1/4个
黄油 适量
盐 适量
浓汤宝 一个
黑胡椒 适量
做法步骤
1、蘑菇切片，洋葱切小块。 锅热后下黄油，洋葱炒香，然后加入蘑菇。（蘑菇不要炒成棕色）
2、加入高汤（浓汤宝化的），煮大概10分钟；
3、将所有材料倒入搅拌器，打碎；（没有搅拌器就切碎一点吧，谁叫是家常版本呢，哈哈）
4、用了搅拌机的就把滤渣过滤掉，其实小编觉得是可以喝的，比如没有搅拌机的小编就省略这个步骤了。
5、最后加入牛奶，放入牛奶烧开（关键），蘑菇汤就变白了啦。

西瓜酸奶棒——食谱由（美食网站goodiesbank）提供

用料：
西瓜 一牙
酸奶 适量
蜂蜜 一汤匙
蜜豆 两勺
做法：
1、提前一天晚上用酸奶机制作酸奶，25g酸奶加500ml牛奶，放进酸奶机，大约8～10h，早晨睡到自然醒妥妥的～～
2、早晨将酸奶取出放入冰箱冷藏室，冷藏口味佳
3、西瓜切小丁，取一小部分放入模具中，就是未来雪糕的小红帽了，其他的和酸奶拌匀，加入蜂蜜和蜜豆。
4、一点一点地倒入模具，冻进冰箱等着开吃吧~
小贴士
采用自家制作的酸奶可以加点蜂蜜，如果是选用超市盒装酸奶就可以不加蜂蜜啦
夏季就要来这种清凉的，哈哈哈

芒果糯米糍，清甜软糯——（数据来自美食网goodiesbank）

用料
芒果 1个
牛奶 200g
糯米粉 150g
玉米淀粉 30g
细砂糖 40g
椰蓉 适量
植物油 15g
制作步骤
1.取容器倒入牛奶、糯米粉和白糖，加入淀粉植物油混合搅拌至无颗粒。
2.盖上保鲜膜，放微波炉高火打三分钟，取出后用勺子翻拌，放凉备用。
3.芒果洗净去皮，切小方块或用勺子挖出小圆球。
4.手稍微打湿，取一小块糯米粉团按扁铺开，包入一块芒果四周收口捏好，裹上椰蓉即可。

今天周五，先来占个位....哈哈哈哈
想好下班吃啥了嘛

想吃火锅

蒜泥手撕茄子——（数据及用料来自：美食网goodiesbank）

用料
茄子 2个
大蒜 6瓣
生抽 1勺
姜 3片
生抽 1勺
盐 香葱 适量
香油 1小勺
制作步骤
1.茄子洗净对半切开 ，上锅蒸10分钟，晾凉后撕成小条
2.姜蒜切末，放盐生抽敲碎成泥
3.再加入醋、香油拌匀。
4.将蒜汁浇在茄子上，撒上葱花。
小贴士
1.这道茄子菜谱不耗食油也很美味，同时也低脂健康。
2.茄子皮及皮下部分营养物质丰富，富含维生素，所以没有将茄子去皮。

黄油芝士烤土豆

用料：——数据及图片由 goodiesbank 提供
土豆 2个
干酪 适量
马苏里拉奶酪 适量
西班牙火腿 30克
黄油 适量
黑胡椒 适量
做法：
1、土豆裹湿厨房纸入微波炉10分钟再拿出翻面丁8分钟（具体时间以土豆大小而定)
2、备好其它食材，取适量干酪切丁。
3、将烤熟的土豆微凉后从一边的顶端切开将土豆肉用勺子挖出盛入容器，同时留着土豆壳备用。
4、将挖出的土豆压成土豆泥，再加入适量黄油、火腿、干酪、拌匀后，撒上黑胡椒碎；
5、将拌匀的土豆泥用勺子装回土豆壳里，烤盘铺锡纸放上装好的土豆，撒上适量马苏里拉奶酪和一小块黄油，然后将土豆放入预热好的烤箱（160度，12分钟，烤到表面带点焦黄就可以出炉啦）
小贴士：土豆具有和胃、解毒、消肿的功效

分享一个，讨女朋友欢心的甜品——超有效
包容万千的酸奶水果捞

用料
酸奶 300ml
火龙果 半个
香蕉 1个
黑莓 适量
制作步骤
1.除了黑莓，其他水果洗净切丁或圈。
2.取容器倒酸奶，放入切好的水果，稍微拌匀即可。
小贴士
1.酸奶水果捞的做法非常简单，也能够混搭各种水果，搭配众多风味组合。比如，芒果加西瓜的清爽搭配，蓝莓加香蕉等等，怎么幸福怎么来。
2.在处理水果之前，可以将所有水果置于冰箱冷藏，这样与酸奶搭配口感更凉爽。

网红番茄饭-当煮饭遇见大杂烩

数据来自——goodiesbank
用料：
主料
大米 200g
西红柿 1个
辅料 [url]http://发 表[/url]
玉米粒 50个
火腿肠 1根
胡萝卜 1个
香肠 1根
豌豆 50g
土豆 1个
调料
鲜酱油 一勺
蚝油 一勺
陈醋 少许
香油 少许
盐、食用油 适量
制作步骤：
1、将大米淘洗后浸泡1小时左右待用。
2、胡萝卜、火腿肠、香肠、土豆切丁备用，番茄洗净后顶部切十字。
3、电饭锅中放入洗净的米，倒入比平时更少的水，将胡萝卜、火腿肠、香肠、土豆、玉米粒依次在番茄周围摆好，加入1勺食用油，开煮。
4.饭煮好后，加调料，依次淋上香油、蚝油、醋和盐拌匀，拌好后再焖5分钟即可。
小贴士：淘米时次数不宜过多，时间也不宜过长；有网友反馈饭口感过酸，可以提前将番茄去芯，或使用更熟的番茄；番茄饭美味的关键在于辅料与调料，调料的比例依据个人口感而定。

熬——藜麦玉米粥：暖暖的，很养胃。
网红粮食：藜麦是啥？——
1、粮食之母
原产于南美洲安迪斯山区，有5000-7000多年的食用和种植历史。古印加人称之为"粮食之母"
2、太空粮食
它具有极高且全面的营养价值，在植物和动物王国里几乎无与匹敌，1980年NASA将其选为宇航员食用的粮食。
3、全营养食品
联合国粮农组织（FAO）研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物。

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