“这是一件真品的磁州窑系鸡腿罐，为明代山西介休窑，白地黑花瓷器，这种罐型河南窑口也常见，这种罐型较受国际市场欢迎，画风月影梅花，写意风格，内寓禅意，多不见盖子，老旧痕迹丰富，层次感强，是一件非常不错的收藏品。现在市场价值大致在5000元左右吧！”【极速鉴宝】平台瓷器鉴定专家崔凯老师经过仔细认真查看图片说。
原来藏友拍来的这件黑白瓷器是山西介休生产的鸡腿罐，虽不是磁州窑正窑口生产，但其制作也是相当精美，也是很有收藏价值的。从这件藏品的鉴定意见中我们知悉，“罐”是磁州窑典型代表之一，那它都有哪些窑系呢？分别有哪些特征呢？

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据考察，磁州窑窑址在今河北邯郸磁县的观台镇与彭城镇，磁县宋代属磁州，故名，在河南、河北、山东、山西、陕西等地也采用同样的原料和烧制工艺生产类似的瓷器，这些瓷器都属于磁州窑系。磁州窑创烧于北宋，并达到兴盛，金、元、明、清仍继续烧制，烧造历史悠久。
从考古角度出发，分五期对磁州窑进行分析研究，其中前四期集中在烧造水平较高的观台镇，第五期从慢慢发展起来的彭城窑进行分析，研究不同时期不同地点的磁州窑大罐具备的鲜明特征。
1.磁州窑观台一期类型：五代末－－北宋中期，胎细，灰褐色，肉眼可见胎内小气孔，罐器型较小，白釉为主，装饰以白釉点绿彩为特点；黑釉罐为芒口白唇，不为装饰，是叠烧产品。

北宋早白釉绿斑扁腹罐

北宋早黑釉双耳芒口白唇罐

磁州窑观台二期类型：北宋晚期－－金代早期，胎细，灰白色，火候高，肉眼不见胎内气孔，罐体渐大，罐型丰富。
1）前期，圈足高且直，呈玉环形。黑釉器上流行人工窑变釉－洒斑花料，以白釉点褐彩为特点。

北宋黑釉铁锈花双耳直领罐

北宋白釉褐彩梅花纹高足鼓腹罐
2）后期，普遍挖足过肩，出现黑剔花和白地黑绘划花新品种。

金代早期黑剔花缠枝牡丹纹直壁罐

金代早期白地黑绘划花折枝花卉纹大口罐

磁州窑观台三期类型：金代中期，胎棕灰色，较细、疏松，火候不高，器型变大，新品种增多，出现了黑釉凸线纹、绿釉剔花，忍冬纹等纹饰，白地黑花鼎盛。

金代中期绿釉黑剔花开光兔纹罐

金代中期黑釉凸线纹罐

金代中期白地黑花忍冬纹直壁罐

磁州窑观台彭城四期类型：金代晚期经元到明代早期，大罐大量增加，纹饰逐渐简单草率，白釉变黄，胎质灰褐色很粗，气孔较大，但火候较高，胎质十分坚硬，出现翠蓝釉，龙凤纹大罐等。

元代龙凤纹大罐

元代翠蓝釉黑花纹大罐

彭城临水窑五期类型：明、清、民国初期。明代磁州窑的胎体呈铁红色，但稍微发白，做工较元代磁州窑精细，但数量较元代少。金代磁州窑的黑花呈黑褐色，而元代磁州窑的黑花则呈褐色或略带绛色，到明代黑花则演变成浅褐色，器型渐小。明代官坛大量生产，河南山西等地多鸡腿罐，清代光绪时开始生产青花瓷器。

明代内府官坛大罐

明代磁州窑系褐彩加柿红彩开光人物纹鸡腿罐

光绪丙午年款青花山水纹罐