今天和大家介绍的是CAA瑞士库林那美食艺术管理大学的学生John Henry从瑞典到瑞士的甜点成长之路。
1.你制作甜点的灵感来源于什么？
互联网是一个很好的灵感来源。当我找到我喜欢的图片或者甜点，我就会开始我的甜点制作。当然啦，我也会在旅行或者外出寻找美食的时候获得灵感。
2.最喜欢和最不喜欢的配料是什么？
我最喜欢和最不喜欢的配料都是新的配料。因为充满未知，我不知道它的运用，但是正因如此，也创造了更多的可能。
3.你最想去哪个城市开展你的美食之旅？你会带什么工具和配料？
西班牙。我大概会带一个勺子吧，但我不会带任何的配料，而是会在当地选择一种。
