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小白一枚，盘下个店准备做粥，没学过，自己摸索，准备开业了，刚

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小白一枚，盘下个店准备做粥，没学过，自己摸索，准备开业了，刚刚试手的黑米粥，邻居试吃说还不错，自己觉得还不够稠，老师傅们多给意见
来自Android客户端1楼2018-10-17 17:27回复
    今天试手的小米南瓜粥，加了枸杞子，南瓜切的颗粒，下次把南瓜打成泥，应该会好看些。
    来自iPhone客户端7楼2018-10-19 16:23
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      试手基本款，白粥：珍珠米/糯米/水，2：1：13，水少了点，花没开好，下次15的比例再试试。
      来自Android客户端9楼2018-10-21 18:02
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        食安培训有点变态了，四天，全天培训
        来自iPhone客户端13楼2018-10-22 11:26
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          今天试手的玉米粥，放了糯米，玉米碎，新鲜玉米，糯米和玉米碎昨天就开始泡着了，然后睡前把糯米放冰箱冰着(放冰箱是为了让糯米煮开的更碎一些，这样能让粥更稠一点，这个办法是在下厨房app学的)粥还可以，唯一不满意的是糯米都碎完了，感觉都被煮成了液态化，看不到什么料了，下次要改进，加点粘米，糯米入冰箱，粘米只用水泡。
          来自iPhone客户端14楼2018-10-22 12:09
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            皮蛋瘦肉粥
            来自iPhone客户端20楼2018-10-28 11:59
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              皮蛋瘦肉粥放了几个小时后，感觉越放越稠了
              来自iPhone客户端21楼2018-10-28 14:46
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                红枣养颜粥
                来自iPhone客户端23楼2018-10-29 07:13
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                  紫薯燕麦粥，第一次做，米和燕麦的比例没搞好，燕麦少了。。
                  来自iPhone客户端29楼2018-11-01 07:10
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