【图片】【真-煮饭】今日饭今日煮惹，姐妹们！闪开！今天做卤肉蛋和韭黄炒蛋【肩上的脚丫吧】_百度贴吧

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【真-煮饭】今日饭今日煮惹，姐妹们！闪开！今天做卤肉蛋和韭黄

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【真-煮饭】今日饭今日煮惹，姐妹们！闪开！

今天做卤肉蛋和韭黄炒蛋

送TA礼物

来自Android客户端1楼2018-11-08 19:34回复

前排沙发自己的！

来自Android客户端2楼2018-11-08 19:35

嘻嘻

来自iPhone客户端3楼2018-11-08 19:36

第一步当然是煮鸡蛋惹，我一个人吃不完，所以就煮了三个

有男盆友的话，我能多加几个惹

来自Android客户端4楼2018-11-08 19:37

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五花肉整条放入锅中，冷水哦

来自Android客户端5楼2018-11-08 19:38

本是同根生，相煎何太急

IP属地:广东

来自Android客户端6楼2018-11-08 19:38

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等水烧开，加入桂皮八角，生姜大蒜小葱，干辣椒（不吃辣可以不加惹），还有干花椒，煮30分钟

可以打一场王者惹

来自Android客户端7楼2018-11-08 19:41

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忘了说，记得加生抽，老抽，料酒，🐔精，十三香，白糖少许，盐尝着味加，别咸了

来自Android客户端8楼2018-11-08 19:42

半个小时后把卤肉捞出沥干！一定要沥干！一定要沥干！不然等会有你好看的

，锅里的卤汤不要扔，渣渣捞出扔掉，汤放另一个碗里

来自Android客户端9楼2018-11-08 19:45

这个时候🐔蛋捞出来，冷却剥壳，放一边
补充一下：卤肉的时候拿筷子去给他戳洞洞

手感不错

来自Android客户端12楼2018-11-08 19:48

给肉戳洞洞，让他更入味

来自Android客户端13楼2018-11-08 19:50

锅中加油，稍微多一点，油温够了可以把肉皮朝下炸了惹
ps：筷子头沾一点水，放进油锅，冒小气泡，油温就够了

来自Android客户端14楼2018-11-08 19:53

炸好的肉皮切成片放一边，
我光顾着拍照惹，肉皮都炸糊了，不过一点点，不影响

来自Android客户端15楼2018-11-08 19:55

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