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有大半年没有做面包了，今天用鱼试试去蛋腥吧

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有大半年没有做面包了，今天用鱼试试去蛋腥吧
IP属地:贵州来自iPhone客户端1楼2018-12-23 20:41回复
    言归正传，大家都是用什么去蛋腥的，
    IP属地:贵州来自iPhone客户端2楼2018-12-23 20:43
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      面包热的时候吃没多少味，冷了之后蛋腥气就很明显了，我这个是加了玫瑰糖的，冷了以后还是闻到腥味，
      IP属地:贵州来自iPhone客户端3楼2018-12-23 20:46
      回复
        有用过香草精，或者香草酱 做面包的吗感觉怎么样，想买来试试又不知道哪个比较好用
        IP属地:贵州来自iPhone客户端4楼2018-12-23 20:48
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          尴尬，要沉……
          IP属地:贵州来自iPhone客户端5楼2018-12-23 21:18
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            从没觉得吐司面包有蛋腥味
            IP属地:山东来自Android客户端6楼2018-12-24 11:43
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              同楼上。吐司有蛋腥气？前所未闻。楼主这吐司，一看就没成功，继续努力吧
              IP属地:上海来自Android客户端7楼2018-12-24 13:47
              回复(1)
                新撸的吐司，中种
                IP属地:上海来自Android客户端8楼2018-12-24 13:48
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                  能吃出蛋腥味。
                  IP属地:黑龙江来自Android客户端9楼2018-12-24 13:55
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                    还真没有过。
                    IP属地:黑龙江来自Android客户端10楼2018-12-24 13:55
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                      你用的不会是那种土鸡蛋吧？
                      IP属地:黑龙江来自Android客户端11楼2018-12-24 17:03
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                        我都准备删贴了，谢谢各位的回复，既然这样我就分享一招
                        IP属地:贵州来自iPhone客户端12楼2018-12-24 20:02
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                          你还在底下放一碗水吗，我之前也试过不好用，我现在是用两块毛巾 热毛巾，
                          IP属地:贵州来自iPhone客户端13楼2018-12-24 20:06
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                            烤箱调到发酵的温度，热水打湿毛巾稍微拧一下，水不会滴下来即可，20分钟重复一遍此步骤，这样发酵是我目前觉得最好用的，希望能够帮到发酵难的吧友，
                            IP属地:贵州来自iPhone客户端14楼2018-12-24 20:14
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                              有点像烤馒头呢
                              来自Android客户端16楼2018-12-26 06:40
                              收起回复

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