作为一种健康的时代水果，蓝莓的发展和价值越来越受到人们的重视，随着科学的不断发展和技术的不断革新，蓝莓的用途和功效将被人们不断的开发和受用。在（食品与营养科学）期刊有论文介绍说，蓝莓不仅是一种果品，更是一种保健功能食品，具有抗氧化、增进视力、降低胆固醇以及预防癌症等功效。蓝莓果实中花青苷含量很高而且种类丰富，能保护细胞避免受过氧化物的破坏；其次，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。