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酿酒吧 关注：99,579贴子：508,592

新场地，新设备，500斤一锅，欢迎前辈指点缺陷，清香型小曲白

新场地，新设备，500斤一锅，欢迎前辈指点缺陷，清香型小曲白酒传统酿酒工艺！








木甄包不锈钢，目前还是第一次见这样做设备的


天道酬勤！


那还不如扔几块木头在里面


夜态生料的吗？


环境不错👍


木头的清洗不方便啊


底板一拿就起来了，墙板也是


哪里的？




漂亮，干净


酒甑有1500升吗？


干净！


木甑就是个噱头而已


我做液态熟料都发酵两个月，不卖外人，只卖给亲戚朋友，我发现熟料液态发酵时间越长酒质越好！有一次发的一桶料忘记蒸了，放了大半年，以为会坏掉，结果出的酒香的流口水


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