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午安吉祥

肾衰竭还有希望吗？这7个饮食原则送给你，养肾益肾恢复快

通过饮食调养,可延缓肾功能衰竭进展，推迟开始透析的时间;可减少体内毒素,减轻患者症状，改善生活质量;可纠正各种代谢紊乱，减少并发症;可改善营养状况，提高透析后生存率。

慢性肾衰竭患者饮食调养要本着以下7个原则:
(1)合理补充钙质。肾小球滤过率降至40~ 50毫升1/分时，磷的滤过排出将会减少，导致血磷升高。如果肾功能进一步恶化，血磷的升高不能控制,高血磷及肾实质的损害会使肾脏合成活性维生素D,能力减退，血钙浓度下降，诱发骨质疏松症。这时，应注意合理饮食，提高钙含量,降低磷含量。含钙丰富的食品有牛奶绿叶蔬菜、芝麻酱等。但当病情复杂难以达到理想目的时，临床上一般以药物制剂加以补充调整。

(2)限制蛋白质的摄人量。肾功能衰退后,蛋白质的代谢产物出现排泄障碍。因此，要减轻肾脏负担，就必须限制蛋白质的摄入量，使其控制在与肾功能相称的水平上。为了提高蛋白质的利用率，在限量的范围内，应选用肉、鱼、奶、蛋等富含优质蛋白质的食物，使其占总蛋白质量的50%以上。谷类食物含有较高的非优质蛋白质，在失代偿期后应适量减少主食,用部分含蛋白质较低的淀粉食品代替。同时，要在饮食中及时补充必需的氨基酸或a-酮酸，以防因长期摄入低蛋白质饮食而造成低蛋白质血症。

(3)适量供给热量。一般每天供给热量每千克体重125.4~ 146.3千焦，以保证摄入蛋白质和氨基酸的合理利用，并减少组织蛋白质的分解。

(4)糖类与脂肪。慢性肾功能衰竭患者有40%~60%合并有IV型高脂血症，除内源因素外，与膳食中糖类及脂肪成分的比例较高有一定的关系。由于脂肪代谢紊乱，易诱发动脉粥样硬化。因此,在脂肪供给上要注意不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值(P/S)。

(5)平衡出入液量。一般视排出量决定摄入量。排出量包括全日的尿液呼吸及皮肤蒸发、消化液等。一般经皮肤呼吸的失水量为每日700-1000毫升，而食物进人体内经过代谢作用可产生的水分每日300-400升，两者相减后得出每日除排出尿液之外总失水量约为500毫升。故患者每日入液量可以前一日的排尿量再加上50毫升左右水作为补充量的参考。但当患者合并发热呕吐腹泻等症状时就应再多补充液体。当整体病情有所缓解后,入液量可在每日1200毫升左右。

(6)补充维生素。因代谢异常及营养摄入量不足，患者体内水溶性维生素水平会下降，又因钙、磷代谢异常影响活性维生素D,的合成，因此补充各种维生素对患者也非常重要。

(7)合理补充钠和钾。如果合并水肿和高血压.应严格限制钠盐摄入，每天摄入食盐1-3克较为适宜。如果患者服用利尿剂或伴有呕吐腹泻时，不应再限制钠盐摄入，甚至还须补充。如果患者合并高血钾症时,钾的摄入量应低于日2000毫克。如果每日尿量超过1000毫升，且血钾量正常，则不必再限制钾的摄入量。如果患者每日尿量增多.且超过1500毫升，则应观察血钾含量，过低时还须补钾。

调养饮食谱：芦根绿豆粥
用料:绿豆100克,芦根100克，生姜10克，苏叶15克。
制法:将芦根、生姜、苏叶水煎，去渣留汁，与绿豆同煮成粥。
功效:清热解毒,凉血止血。适用于呕吐烦热的慢性肾功能衰竭患者。