过了国庆,开始盼年。今年的春节还早(阳历2020年1月25日初一),除了过大年,响大炮,爷爷把接奶奶尿……老汉还想到了一个必备之物——烧酒。从今天开始,咱们就叨拉叨拉它。
(酒神仪狄镇楼)
之前一直以为是杜康造酒,但最近才闹机迷,第一个造酒醪的是大禹时期的仪狄,《战国策》载,大禹喝了仪狄酿的酒,说:“哉家什才叫个不赖了,甜乎怡怡的真好喝!”结果一阵阵儿,大禹就喝下个蓝疙蛋。担了一觉酒醒以后,大禹反思,酒是好东西,人是灰个泡。以后肯定有喝成痴迷杏眼的国王,连国家也搭照不住的。于是,制定了一些限制喝酒的条令。
也因为酒好喝,供奉神仙时开始用酒。到了周文王时期,明确了臣民不准随意饮酒,只有在祭祀时才能咯呡一点点。当时的酒器六彝(杯)、六尊(壶),杯形状有的像小船,壶有的鼓肚肚,都是告诫人们,喝漕了容易覆舟,喝酒不能过肚(度)。
大禹时期的记戴全是传说,包括夏朝。所以夏朝时期的杜康(少康),夏朝第五位帝,曾是黄帝手下的粮站站长。老杜到底是不是第一个酿酒的人,也没个出土文物支持。不过,仪狄做的酒是和酒糟混在一起的糊糊,杜康做出的酒,应该是过滤了的。比较接近现在的黄酒。说杜康是第一个做酒的,原因也在于此吧。
(酒神仪狄镇楼)
之前一直以为是杜康造酒,但最近才闹机迷,第一个造酒醪的是大禹时期的仪狄,《战国策》载,大禹喝了仪狄酿的酒,说:“哉家什才叫个不赖了,甜乎怡怡的真好喝!”结果一阵阵儿,大禹就喝下个蓝疙蛋。担了一觉酒醒以后,大禹反思,酒是好东西,人是灰个泡。以后肯定有喝成痴迷杏眼的国王,连国家也搭照不住的。于是,制定了一些限制喝酒的条令。
也因为酒好喝,供奉神仙时开始用酒。到了周文王时期,明确了臣民不准随意饮酒,只有在祭祀时才能咯呡一点点。当时的酒器六彝(杯)、六尊(壶),杯形状有的像小船,壶有的鼓肚肚,都是告诫人们,喝漕了容易覆舟,喝酒不能过肚(度)。
大禹时期的记戴全是传说,包括夏朝。所以夏朝时期的杜康(少康),夏朝第五位帝,曾是黄帝手下的粮站站长。老杜到底是不是第一个酿酒的人,也没个出土文物支持。不过,仪狄做的酒是和酒糟混在一起的糊糊,杜康做出的酒,应该是过滤了的。比较接近现在的黄酒。说杜康是第一个做酒的,原因也在于此吧。