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六桂福主打的都是中国传统风格吗

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1楼2019-11-01 11:10回复
    首先,中国的传统文化经历了5000年的历史洗礼,能够传承下来的都是精华,每种传统文化都长进了中国人的性格里,如果非要说个最佳,至少我第一反应想到的是——


    2楼2019-11-01 11:14
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      美食!美食!美食!


      3楼2019-11-01 11:14
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        论技艺,中国的传统美食技艺能甩出其他国家几条街


        4楼2019-11-01 11:14
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          论丰富性,中国的传统美食技艺的精彩程度在非遗项目里绝对独领风骚。


          5楼2019-11-01 11:21
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            千层油糕绵软甜嫩、足有64层,其白如雪,揭之糖丝甜润,口感柔韧,让人感觉舌尖在云端游弋,齿间又有香气缠绵。


            6楼2019-11-01 11:21
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              翡翠烧麦以青菜剁馅,蒸熟后的烧麦越发透亮,蔬菜则像真的翡翠一样被裹在皮里,皮透馅绿,色如翡翠,精巧盈口,甜润沁心。


              7楼2019-11-01 11:21
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                极富创新精神的“三丁包子”,采用鸡肉丁、猪肉丁、鲜笋丁做馅,小巧的包子颈口要排满整整三十二个裙褶! 口感鲜、香、脆、嫩,发面又柔韧可口,食不粘牙。


                8楼2019-11-01 11:21
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                  山西的刀削面
                  一把弧形铁刀,一团雪白劲面,一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿跳。


                  9楼2019-11-01 11:21
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                    沉着冷静又手脚麻利的厨师估计都是江湖侠士,颇有一种大隐隐于市的感觉。


                    10楼2019-11-01 11:21
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                      面要揉匀、揉软、揉光。接着左手拖面,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月。


                      11楼2019-11-01 11:22
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                        面捞入碗,再加入番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤,配上黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、青蒜末,滴两滴老陈醋,浇一勺独门臊子,一碗刀削面就成了。


                        12楼2019-11-01 11:22
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                          若干元素在碗里碰撞,打得喷香扑鼻,迎面而来的是切削烫煮、杀伐决断的江湖气。


                          13楼2019-11-01 11:22
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                            上好猪肉按肥瘦比例3:7剁得细碎,加入葱姜末、小磨香油、味精和盐,淋一勺特制酱油,再倒点排骨汤,搅匀、入味,包子馅儿就里已经是包罗万象。


                            15楼2019-11-01 11:22
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                              野菜包的馅儿主角是“黄金菜”, 精选猪肉只能给它做配。


                              16楼2019-11-01 11:22
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