近年来，黑木耳产业快速发展，为农民增收、农业增效和脱贫攻坚作出了积极贡献。但随着我国黑木耳种植规模不断扩大，精深加工不足等方面的制约因素日益凸显，影响着产业的可持续发展。目前，黑木耳产品的销售多以晒制和烘干产品为主。
1、以黑木耳为主要原材料，添加具有东北特色的辅助原料，研究如何提高人体免疫力，防止病原体进入体内，保待身体生命活力，使冰雪运动员获得更好的成绩。
2、以黑木耳为主要原材料，添加具有东北特色的辅助原料，研究如何降低老人血脂、血糖及抗血栓等功能，为老年人身体改善提供良好营养食品。
3、做即食黑木耳，目前市场上都是以黑木耳干品为主，食用不方便，品质只有在泡发后才知道，不利于销费者的采购。
效益及推广应用情况：黑龙江东惠农业科技有限公司在2017年全国黑木耳产量达到638.84 万吨，黑龙江省黑木耳产量333.54万吨，种植的菌袋数大到667亿袋，占全国总量的52. 21 % ，带动农户 133.4万户，销售产值达到200 亿产值。己经成为了黑龙江省农业产业的重要产业之一。近年来，黑木耳产业快速发展，为农民增收、农业增效和脱贫攻坚作出了积极贡献。但随着我国黑木耳种植规模不断扩大，精深加工不足等方面的制约因素日益凸显，影响着产业的可持续发展。
1、以黑木耳为主要原材料，添加具有东北特色的辅助原料，研究如何提高人体免疫力，防止病原体进入体内，保待身体生命活力，使冰雪运动员获得更好的成绩。
2、以黑木耳为主要原材料，添加具有东北特色的辅助原料，研究如何降低老人血脂、血糖及抗血栓等功能，为老年人身体改善提供良好营养食品。
3、做即食黑木耳，目前市场上都是以黑木耳干品为主，食用不方便，品质只有在泡发后才知道，不利于销费者的采购。
效益及推广应用情况：黑龙江东惠农业科技有限公司在2017年全国黑木耳产量达到638.84 万吨，黑龙江省黑木耳产量333.54万吨，种植的菌袋数大到667亿袋，占全国总量的52. 21 % ，带动农户 133.4万户，销售产值达到200 亿产值。己经成为了黑龙江省农业产业的重要产业之一。近年来，黑木耳产业快速发展，为农民增收、农业增效和脱贫攻坚作出了积极贡献。但随着我国黑木耳种植规模不断扩大，精深加工不足等方面的制约因素日益凸显，影响着产业的可持续发展。
