武汉饕客喜川菜，麻辣鲜香满口回味，在武汉餐饮江湖中，川菜馆子数不胜数。“川霸味道”却可独霸一方。全新升级的“蜀臻”衬着质朴的木质纹理，轻奢的金属质感，舒适优雅的环境立即让人沉静下来，处处都是那么让人赏心悦目。
蜀臻是川霸味道旗下的精致川菜品牌，以传统川菜和各色特色小吃为主打，名厨原味料理、堂厢精装成席，品质虽高，价格却很是划算。来这里就可以吃到全川特色民俗菜，再也不用东奔西跑、走街串巷。蜀臻一品酱烧鸭。集香、辣、麻、咸、甜于一身，无论拿来佐酒还是下饭都是极佳的选择。鸭皮紧致有味，鸭肉也嫩得条理分明，轻轻用牙一撕就能撕开。在精心搭配的香料衬托下，吃起来还有一丝药膳香气的回甘。

川橙秘制樱桃肉。香橙的加入使得整道菜让清香味更浓郁，香橙的果香气味不仅能中和掉油腻的感觉，明亮橙色带来的视觉冲击也让颜值更加出众。无论从色、香、味哪一方面来看，似乎都找不到拒绝的理由。

老板爱吃的甜烧白。甜烧白以五花肉，糯米以及豆沙为主要食材。肥而不腻、甜而不齁，五花肉入口即化，满口香甜，香味充盈。将豆沙加入肉片，铺在糯米之上，大火蒸到酥软上桌，亮闪闪又甜蜜蜜，就成了四川民众极为喜爱的甜食——甜烧白。

家常川菜的代表：鱼香肉丝和干煸土豆丝的味道很好，菜品分量也是诚意十足。不过我最爱的还是干烧大白刁，鱼肉嫩到直接滑进嘴里。整条鱼被分成几份，背上盖着腊肉，鲜香可口，十足的进味！

店铺信息
蜀臻
地址：江汉区青年路308号花园道商业街B-121号
时间：11:00 - 21:00
价格：90元
联系：027-82857777