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X7Z春日饭团便当|不能出门郊游,但便当可以用集成灶安排

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连着多日的艳阳天,阳光照在身上,终于有了春天到来的实感。
说起春天,最开心的应该就是选个超棒的天气,和家人盆友一起带上便当出去春游野餐。

不过这个春天有点不一样,为了安全,大家还是待在家里比较好。虽然不能出门感受大自然的春风与暖阳,但是美味的便当还是可以安排的。

本期主题:春日便当。
清爽的西蓝花饭团,搭配营养健康的鸡胸肉,放上自己爱吃的水果,味道兼具营养。


1楼2020-03-18 15:25回复
    制作过程:
    1.准备食材:大米、鸡胸肉、虾、西蓝花、午餐肉

    2.将大米洗净,放入蒸碗中,加入适量的水。

    3.取出鸡胸肉,用纸巾吸干表面的水份。

    4.在鸡胸肉表面,划几刀切口,可以使腌制的时候更好入味。

    5.加入料酒、胡椒粉,在表面揉搓均匀,腌制15分钟。

    6.将虾洗净,加入稍许料酒、胡椒粉、少许耗油搅拌均匀,并放置在腌制好的鸡胸肉旁边。


    7.将鸡胸肉、大米、虾、西蓝花放入蒸箱中,蒸15分钟。(火星人64L大容量蒸箱,采用蒸汽后排方式,即使海鲜与蔬菜一起蒸,也不会串味)



    2楼2020-03-18 15:25
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      8.将蒸好的鸡胸肉取出,切块,摆盘。

      9.蒸好的西蓝花,切碎,并与米饭搅拌。取一小勺米饭,放置在保鲜膜上,用保鲜膜包裹起来,捏成小饭团。




      10.蒸好的虾剥壳,与鸡胸肉一起摆盘,切上几篇午餐肉。

      11.最后搭配上自己爱吃的水果即可。


      3楼2020-03-18 15:26
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