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Nuova Oscar 2 无底萃取 总是喷

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机器买回来几天就加了opv
磨豆机是Eureka MMG带液晶屏的,粗细 已经调到espresso的1-2的位置了,已经非常细了,定时磨16秒,每次都称重20克
手柄是x鱼上买nuova的原装的无底手柄,总是喷,特别是粉饼边缘容易出现通道
尝试折腾了很多方法,都喷。。。
换了IMS的分水网。ims的粉碗都不行
特别是哪个ims的粉碗,感觉碗底的孔数量比原装的粉碗密,所以萃取流速特别快,买回来用了一次就没用了
哪个ims的分水网,我感觉还不如原装的分水网均匀,试了两次又把原装分水网换上去了,用了ims分水网店家的螺丝(平底)配原装分水网,但是这样感觉每次萃取都是边缘先出液,边缘更容易出通道,今天把原装的螺丝换上去了,感觉反而稍微好一些了,不知道是不是原厂故意设计个大螺丝头,产生一个凹坑,增加粉碗中心的出液速度,但是这样一来感觉边缘萃取不是很充分,而且还是有一点喷


IP属地:上海1楼2020-05-10 11:55回复




    IP属地:上海2楼2020-05-10 12:00
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      这两天按楼上各位说的调细了,又试了几次,今天早上第二次感觉还不错但是还是有点喷,而且感觉流速太快
      磨豆机15.6s出18.6g粉,espresso和turkey中间的细度,一字布粉器,压粉,还有通道
      粉饼很湿,中间没有螺丝印
      ims 265粉碗,奥斯卡二代原厂分水网










      IP属地:上海9楼2020-05-12 13:28
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        豆子是网上一家叫Manner的中深的意式拼配
        因为单位附近他们加开了好几家实体店,没买咖啡机之前一直喝他们家的,感觉不错
        豆子萃取很出油


        IP属地:上海10楼2020-05-12 13:48
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          准备明天再调细半格试试


          IP属地:上海11楼2020-05-12 13:50
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            IP属地:上海14楼2020-05-16 19:19
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