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新人求助:本人刚买了一个辣妈mini,有点问题,退回去,老板

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新人求助:
本人刚买了一个辣妈mini,有点问题,退回去,老板换了一个贝泽拉给我先用,(因为咖啡机要预定,下个月才能到货)我的磨豆机还是用的之前买的飞马900N(之前的咖啡机是迈拓EM20),现在问题是我用这个磨豆机试了刻度2到刻度1,发现萃取出来的浓缩都不对,25秒萃了一百多克,太快了。我知道有几个原因:要么咖啡粉太粗,要么压粉没有很重,但是我已经针对这两点去调试了,一包咖啡豆被我用完了(我也是笨,买的少数派,之后会去买便宜的试),还没试出正常的浓缩出来。我怀疑有一个问题:我的磨豆机的问题,是不是磨豆机有问题了?我中间有一年没用,我这次永之前先磨了一些粉没要,再磨来萃取,我不知道磨豆机是不是有问题了?因为我之前用迈拓大概是刻度1.8到2就可以正常萃,这次怎么都萃不正常。求大神请教…


IP属地:湖南来自iPhone客户端1楼2020-07-23 19:15回复
    发一个萃取的状态…太快了……


    IP属地:湖南来自iPhone客户端2楼2020-07-23 19:17
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      25秒萃出来的浓缩咖啡…油脂是有,但咖啡液也太多了吧……


      IP属地:湖南来自iPhone客户端3楼2020-07-23 19:19
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        这个是萃完的粉饼


        IP属地:湖南来自iPhone客户端4楼2020-07-23 19:19
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          这是磨豆机的照片…我也看不出是不是有问题了,如果是的,是不是要拆掉重新弄一下?我是打算换磨豆机的,本来是想先用这个试试用着先…


          IP属地:湖南来自iPhone客户端5楼2020-07-23 19:22
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            最后发一个mini吧,白色真的很漂亮,换了旋钮和拨杆,漆是亮面,像镜子那种很高档,有点像工艺品,可惜这个机子退回去了,要下个月才能给我换新的了……


            IP属地:湖南来自iPhone客户端6楼2020-07-23 19:25
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              有没有人解答一下我的疑问


              IP属地:湖南来自iPhone客户端8楼2020-07-23 21:04
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                我自己自娱自乐…有没有比较便宜的豆子推荐来前期调磨豆机用,我再不用贵的了,全浪费掉了


                IP属地:湖南来自iPhone客户端9楼2020-07-23 21:06
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                  虽然,但是我真的想换个磨豆机了,今天又折腾了半天还是没调好,咖啡机萃取的时候只有6bar,我心好累…


                  IP属地:湖南来自iPhone客户端18楼2020-07-25 16:53
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                    其实我是想开店的,买的辣妈mini一方面是觉得出品质量应该还过得去,另一方面,我们这咖啡店卖的咖啡并不算很多,所以我觉得单头应该够了,而且在我不请人的情况下,用双头也没必要…


                    IP属地:湖南来自iPhone客户端19楼2020-07-25 16:55
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                      我本来想配一个ditting或者EK43,但是又觉得没有很大必要,毕竟我们这只是三四线城市,所以有没有推荐的合适的性价比高的意式磨豆机?我预估一天能卖五十杯都算很好了。


                      IP属地:湖南来自iPhone客户端20楼2020-07-25 16:58
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                        我大概是想找一个租金不高的门面,不请人自己做,卖咖啡和饮料,咖啡的话主打创意咖啡,因为我们这里还是接受不了比较苦的咖啡,都喜欢喝要么加奶,要么就加糖浆水果的特调,所以我打算在这方面多钻研一下。


                        IP属地:湖南来自iPhone客户端21楼2020-07-25 17:02
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                          目前还是非常菜鸟的阶段,所以天天来贴吧学知识,最近每天都在看各种关于咖啡和制作的知识,有没有大佬开店的或者比较厉害的,可以带带我嘛


                          IP属地:湖南来自iPhone客户端22楼2020-07-25 17:05
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                            更新一下,磨没坏,调好了,安装咖啡机的师傅帮我调的,我就说我用的很少怎么可能用不了了……现在可以安心做咖啡了


                            IP属地:湖南来自iPhone客户端33楼2020-09-06 09:43
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