①桑黄多糖：属于真菌多糖。它是一种能够增强人体免疫机能的生物活性物质。真菌多糖除了具有抗肿瘤作用、免疫调节作用、降血压、降血脂、抗血栓作用、抗突变作用、健胃保肝作用以外，还具有抗氧化、抗辐射、抗溃疡、抗衰老、抗病毒、降血糖等功能。

②黄酮：已有报道显示它可以改善心脑血管循环，清除体内自由基，可抗衰老、抑制脂质过氧化、抗血小板凝结、防治毛细血管渗透、保护肌肤、抗癌、抗菌、抗病毒、抗肝脏毒、抗过敏和提高自身免疫力。

③三萜：三萜类化合物具有溶血、降血脂、降血压、抗肿瘤、抗癌、保护肝脏、抗炎、抗菌等药理作用。

当然，光含有这些成份还不够，还要看这些成份含量的多与少 。含量的多少决定了桑黄的品质，也只有真正的桑树桑黄才配得上真菌抗癌冠军的称号。
通常年份越长的桑黄，价值越高也成为了桑黄市场的宣传口号，然而这种说法亦有失偏颇。
桑黄有子实体和菌丝体两个部分，它们含有的有效成分是不同的。现在有很多不同功效的桑黄产品，我们要根据自身的情况，来选择适合自己的桑黄产品，花最少的钱，得到最好的保健功效。

生长时间越长的桑黄就越好吗？ 不一定。
1） 桑黄中含有酚酸类化合物，属于多酚类的一种具有很强的抗氧化性，研究显示十年生的桑黄比三年生的桑黄含有更多的酚酸类化合物，是抗老养颜的绝佳产品。
2.）总酚类化合物及总类黄酮也是桑黄的主要成分，临床显示此种成分能够增强免疫力，具有抑制癌细胞增长的功效， 三年生桑树桑黄子实体较老龄者为佳 。
综上可以看出，当我们要制造具有某种功效的桑黄产品时，要选择合适的生长年份的桑黄才能做出最好的产品。
桑黄的栽培也是很有讲究的，野生的桑树桑黄固然很有价值，但在市场中很少能见到真正的野生桑黄，因此不必相信市场上有野生桑树桑黄一说。由于它的药用价值要比其他的种类要好的多，发展和研究桑树桑黄的人工栽培成为医学界攻坚项目。
桑树桑黄的栽培较困难，现有的人工栽培方法以树干或袋料的方式为主。不同的方法栽培出来的桑黄质地和成形时间都不一样。以袋装的方式培养出来的桑黄较快，但质地较软；以树干栽培方式培养出来的桑黄外形接近野生，但生长缓慢。
桑黄的人工栽培是在1984年由韩国率先取得了突破性进展，此前日本曾一度因为桑黄的人工栽培陷入瓶颈期，导致桑黄的抗癌研究一度停滞。因此人工种植桑黄的采集与培育并不比野生桑黄容易，人工种植桑黄更是有针对性地提高了抗癌疗效。国内的桑黄研究需要更多的投入，只有弄清楚桑黄的前世今生，才能让桑黄发挥出它应有的价值。

那么对于人工栽培的桑黄，选择多少年生长期的桑黄价值最高呢？针对桑黄中抗癌成分，总酚类化合物及总类黄酮的成分含量对比研究显示，三年生的人工桑黄总酚类化合物及总类黄酮含量高于其他生长周期的桑黄。因此三年生长期的人工栽培桑黄，生长周期短，药用效果好，是抗癌首选产品。