误区1:石斛和铁皮枫斗是同一种东西
铁皮石斛是石斛属的其中一个品种,而铁皮枫斗是其加工品。
解释:中国石斛属植物中被认定有药用价值的种类已超过50余种,其中2015年版《中华人民共和国药典》中共收录了4 种石斛,铁皮石斛、金钗石斛、鼓槌石斛和流苏石。铁皮枫斗由铁皮石斛鲜条加热烘干形成螺旋形加工而成,铁皮石斛的干货称为铁皮枫斗。铁皮石斛的主要化学成分包括多糖、菲类、联苄类、精油、生物碱等,具有抗氧化、保护肝功能、抗肿瘤、降血糖、降血脂、降血压、抗疲劳和抗胃溃疡等方面的药理作用。其中多糖在铁皮石斛中的含量最高,是其发挥包括糖尿病视网膜病变在内的多种疾病治疗效应的主要的化学成分。