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【2ch话题】疫情期间火爆的炸鸡外卖
只看楼主
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線香花火
真珠之智
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这里突然诈尸一波哈哈
鉴于贴吧好久没人发翻译贴了,休息时间过来练练手,年纪大了,说造福大家这里也没有福利,于是本着想着给吧内环境增添一些不一样的气息的想法,发一点与众不同(晦涩难懂)(门庭冷落)的东西。
那么话不多说,现在开始上正文吧。
送TA礼物
IP属地:湖北
1楼
2020-09-19 17:47
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線香花火
真珠之智
11
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让子弹先飞一会,有人回复了开始更贴
IP属地:湖北
2楼
2020-09-19 17:48
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夸持老彘
暮起云歌
12
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楼主大号去哪里了
还是改名了
IP属地:浙江
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3楼
2020-09-19 17:49
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zzz
真珠之智
11
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由岐
IP属地:广东
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4楼
2020-09-19 17:49
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線香花火
真珠之智
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【話題】 停滞の外食業界で独り勝ち「からあげ店」 [影のたけし軍団★]
【話題】 停滞中的外卖行业的孤独胜者「油炸食品店」 [影のたけし軍団(版主昵称)★]
最近,大街小巷的油炸食品店数量从2018年全国1408家增长到了现在的2487家。比起在疫情中萎靡不振的其他外卖行业,油炸食品店却独树一帜,这到底是为什么呢?
IP属地:湖北
5楼
2020-09-19 17:50
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線香花火
真珠之智
11
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【的确,油炸食品是深受大人和小孩子们的喜爱的,但是只是因为这个并不能说明疫情期间油炸食品店的火爆。实际上,油炸食品的需求量,和疫情期间蜗居在家的消费量灰常的匹配。此外,有名的连锁店都在努力抑制原材料和工资成本,目的是迅速开设新店。】外卖记者中村芳平先生对此说到。
此外我们还采访了植元裕太,他开的外卖炸鸡店名叫【鸡笑】(没错,就是这么鬼畜的名字),他使用的炸鸡是174家店铺中最注重使用国产鸡的一家(11区日常国产)。他对此说到【自紧急状态宣言以来,外卖的销售量暴涨了1.5倍。我们都是手工管理的,将大分·中津的工厂制作的调味料放到鸡上简单炸一炸就行了,因为是外卖店嘛,所以从制作到接待客人一个人都可以,除了高峰期以外,为了抑制成本,基本上都是一个人管店。】
IP属地:湖北
6楼
2020-09-19 17:51
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CIW
不落靛星
14
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IP属地:浙江
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7楼
2020-09-19 17:51
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線香花火
真珠之智
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油炸食品店赚钱的另外一个原因是,卖的便宜。鸡胸肉是3个·100克只需要270日元(含税),而鸡腿则是330日元(根据地区不同价格也有不同的情况)。
【进货的时候鸡腿大概是700日元每公斤,鸡胸肉是350日元每公斤。相对来说进口的就便宜点,鸡腿大概400~500日元每公斤,鸡胸肉则是300日元左右。我们店卖得最好的产品是多汁鸡胸肉,因为国产的进价和国外的差不多,所以国产的鸡胸肉也卖的很好】植元裕太说到。
IP属地:湖北
8楼
2020-09-19 17:52
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線香花火
真珠之智
11
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店铺的选址也很讲究。(0.0)
【开店的选址不是繁华街和车站附近,而是住宅街和超市附近。这些地方顾客容易注意到,即使不花广告费也可以来店。因为我味道很有自信,所以相信回头客会比较多。正因为如此,比起繁华街,地区密集型的店铺更重要。必要的设备只有冰箱和油炸机。只要有6~10平米左右的话就可以开店,所以可以控制房租,根据店铺不同,开店时的初期投资只有300万日元左右】(植元)
IP属地:湖北
9楼
2020-09-19 17:52
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線香花火
真珠之智
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发的速度很快,大家刷新一下就好了,希望不要被吞
IP属地:湖北
10楼
2020-09-19 17:52
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柏木由紀
拾梦白菀
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Yuki酱好久不见
IP属地:江苏
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11楼
2020-09-19 17:55
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柏木由紀
拾梦白菀
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我最爱吃唐扬鸡块啦
IP属地:江苏
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12楼
2020-09-19 17:55
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線香花火
真珠之智
11
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评论区节选:
8. 揚げものは“毒メシ”って言うらしいから食うの止めたほうがいい
油炸食品被说成垃圾食品,还是不要吃好点
12. 近くに出来たときに最初はよく利用してたけどもう飽きたわ
附近刚出来的时候经常去,现在已经腻了
16.俺もみっちゃん弁当、スマイル弁当で特大唐揚げ弁当買ってるw
おかげで2キロぐらい太った
我也买了咪酱便当(音译),微笑便当和特大油炸便当w
拜此所赐胖了两公斤左右
IP属地:湖北
13楼
2020-09-19 17:57
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amalgamate486
拾梦白菀
13
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说起来我有时候会想
炸鸡还好说,高热量还油腻,你说垃圾也有点理
我就没想通🍔这个有谷物、蔬菜、肉类、调味品的食物到底哪里像垃圾了
IP属地:江苏
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14楼
2020-09-19 18:00
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線香花火
真珠之智
11
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18.痛風
痛风
20.コロナと相性バッチリやな
和病毒很配啊
21.持ち帰りやすいからだろ
冷めててもうまいし
揚げ物は電子レンジ使うとふにゃっとするかね
因为很容易带走吧,凉了也很好吃
放到微波炉的话,炸鸡会软吧
IP属地:湖北
15楼
2020-09-19 18:02
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