回复：闲来无事记录下自己学习酿酒的过程

第一次失败的心情和你一样一样的，低落好几天。

楼主，您好，请问有温度计的链接吗？淘宝上没找到您的同款

高粱泡了十二小时现在开始初蒸我一锅只能蒸18斤高粱 36斤得蒸两锅今晚有得玩了

曲药就位

两个半小时终于快蒸好了，初蒸四十分钟八十度左右热水闷了半小时高粱开花倒掉闷粮水复蒸半小时然后开盖蒸十分钟就好

开始摊凉到33度开始第一次下曲(小曲百一用量分三次下曲)，用风扇吹粮食有反生的情况怎么解决啊

请问楼主蒸锅里面高粱下面有多少水？

有什么不同可以来问我，13516827019

需要酿酒设备的可以联系我，13516827019 杭州正久机械

今天出酒了 60斤高粱出了15斤酒出酒率还是这么低味道也很苦没法喝是哪个环节出了问题啊

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