在快餐厅设计方面经营者需花费一些心思,那怎样才能做好快餐厅设计呢?
快餐厅的风格和氛围是餐厅设计的一个要点,现在的顾客不只是来消费食品,更多的是消费环境,装修公司在设计餐饮空间要追求人性化、人情化,不要追求独特而设计与整个空间格格不入的造型或装饰。
快餐厅的室内设计好坏直接影响到快餐店的服务效率和顾客的直观印象,所以在布局上,将大部分桌椅靠墙排列,其余则以岛式配置于餐厅的中间,这种布局方法能合理利用空间。
快餐厅在装饰和配色上,应尽量简洁明快。因为大多数顾客追求效率,不会多做停留,更不会细细观赏,采用鲜明的色块,粗旷的线条反而能使快餐厅在众多店中脱颖而出,迅速映入人们的眼帘。在选用桌椅、餐具以及室内装饰上,快餐店往往倾向于红色等暖色系令人愉悦,增强食欲的颜色。
快餐厅的风格和氛围是餐厅设计的一个要点,现在的顾客不只是来消费食品,更多的是消费环境,装修公司在设计餐饮空间要追求人性化、人情化,不要追求独特而设计与整个空间格格不入的造型或装饰。
快餐厅的室内设计好坏直接影响到快餐店的服务效率和顾客的直观印象,所以在布局上,将大部分桌椅靠墙排列,其余则以岛式配置于餐厅的中间,这种布局方法能合理利用空间。
快餐厅在装饰和配色上,应尽量简洁明快。因为大多数顾客追求效率,不会多做停留,更不会细细观赏,采用鲜明的色块,粗旷的线条反而能使快餐厅在众多店中脱颖而出,迅速映入人们的眼帘。在选用桌椅、餐具以及室内装饰上,快餐店往往倾向于红色等暖色系令人愉悦,增强食欲的颜色。