近段时间一直在帮忙做一些食品方面的进口，其中以乳清蛋白这类的营养食品较多，故决定简单地写一篇文章，就这类食品做一个分享，希望后面对大家有所帮助，敬请指教。
首先有三类食品想教大家去分辨下，分别是“乳粉”、“蛋白粉”、“乳清蛋白粉”。这三类食品因为名称相似，很多时候都会被人们弄混，导致在进口的过程中，产生了许多不必要的麻烦，那其实最简单的分辨方法就是从其定义理解:
1，“乳粉”是指用冷冻或加热的方式，除去乳中几乎全部的水分，干燥后形成的粉末。根据原料的不同，又分为“全脂乳粉”及“脱脂乳粉”，单指其中的脂肪是否有被去除。如果加入一些糖分，就是甜奶粉，但不论是哪种乳粉，它们都统属于“乳制品”，这一点是非常关键的。（在进口的过程中，会涉及到准入方面的问题，以及一些证件方面的办理，像自动进口许可证，要求会很严格。）
2，“蛋白粉”则一般是指从豆制品及乳品中提纯所得到的各种蛋白，经过复合加工制成的富含蛋白质的粉末，这类产品一方面是方便人体去补充蛋白质，另一方面可作为添加剂用于食品生产中。这种蛋白粉在市场流行的种类比较多，主要表现为各种蛋白质的成分占比不同，就会造成不同产品的参差性也很大。
3，“乳清蛋白粉”简单来说是蛋白粉众多种类中比较特殊的一种，单指采用先进工艺从牛奶中提取出的蛋白质，不掺杂其他蛋白。主要表现为产品的成分纯度非常高，另一方面乳品蛋白分解的氨基序列，也是极其容易被人体所吸收的，被称为蛋白之王。广泛受到健身及其他身体缺少蛋白质的人喜爱。（这也造成市场上面用劣质蛋白粉冒充乳清蛋白粉的假货比较多，因为纯度高的乳清蛋白粉，价格明显是另一个层次的，质量的问题导致进口的需求也是非常大的）
根据上述定义，我们很明显的能够分辨出，蛋白粉与乳粉是不同种类的食品，蛋白粉是不属于乳制品范畴的，乳清蛋白粉也同样不属于乳制品。（这一点请大家记清）
那么乳清蛋白粉该怎么去进口？具体要归类到哪种食品去进口？这两个问题很多行业内的人士也都是不清楚的，下面我简单总结下：
1，在国外找到靠谱的货源后，双方就具体的贸易条款进行协商，并要求国外厂家提供原标签，并对原标签进行完整翻译。然后将原标签、翻译件、成分配方表、配料表提供给专业的审标机构审核标签，确认产品中是否含有不可添加的成分（这一点是非常关键的，是食品进口整个流程中的基石）
2，在确定产品成分没有问题之后，设计好需要加贴的中文标签，提供给国外并让其加贴在产品的外包装上。同时确定自身用来进口申报的公司资质是否完全，包括进出口权、食品收发货人备案以及对外贸易经营者备案的办理。
3，在货物准备完成后，订舱，根据运输时间的长短来确定国外方面产地证及卫生证的办理时间，并预留一定时间来对清关资料进行审核，避免造成国内清关的拖沓，产生不必要的费用
4，在明确进口流程之后，还需要明白“乳清蛋白粉”也并不属于普通的预包装食品，应属于运动营养食品，根据产品的实际状态（固态、半固态、液态、粉状），国标中要求的脂肪含量及蛋白含量也是有不同标准的，且必须严格符合，这一点是非常关键的。
以上为我根据自身申报的经验，总结出的一些关键点，如有不明白的朋友，可以留言沟通下，为你解惑。