扒渣机维护保养应定期检查和维护，可确保其正常运行。维护和保养应定期检查设备的性能，并及时修复损坏的部件。应定期检查泵的工作状态，电机的运行情况，缓冲性能和润滑状况。此外，还应检查和更换滤网，以及清洁和更换机器的管路，以确保设备的正常运行。